Bacardi Greece

Mr. Peacock, ένα μπαρ με δική του ατμόσφαιρα

26 Οκτωβρίου 2016
Μπορεί το Surf Bar του να σταμάτησε να λειτουργεί από τα τέλη Σεπτέμβρη, αλλά το πολυσυζητημένο μισό, παλιό Volkswagen-σήμα κατατεθέν του Mr. Peacock, παραμένει ως σκηνικό της εσωτερικής αυλής του,σαν μια υπόσχεση καλοκαιριού.
  • Mr. Peacock, ένα μπαρ με δική του ατμόσφαιρα | The Bars

Ακόμα κι αυτές τις μέρες, που άρχισε να κρυώνει ο καιρός κάποιοι επιμένουν να σερβίρονται έξω, απολαμβάνοντας τη μοναδικότητα του χώρου.

Δεν χρειάζεται και μεγάλη φιλοσοφία για να καταλάβεις τι κάνει το Mr. Peacock να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα all day bars. Στον ενάμισι περίπου χρόνο από τη στιγμή που άνοιξε το ατμοσφαιρικό αυτό tiki lounge, κατάφερε να αποκτήσει ένα δικό του κοινό, που αγάπησε τα house cocktails του, τον απλό κατάλογο με τις πίτσες, τα burgers και τις σαλάτες και την ευχάριστη διάθεση που δημιουργεί η ζεστή, retro future αίθουσα με τα μεγάλα, παρεΐστικα -και διαφορετικού στιλ το καθένα τους- τραπέζια, τα πολύχρωμα ριγέ εμπριμέ καθίσματα και τα vintage φωτιστικά.

Σε αυτό το ετερόκλιτο σκηνικό όλα δείχνουν οικεία, εύκολα προσβάσιμα, δημιουργούν ένα déjà vu εποχών όπου πιθανόν να μην έχουμε προλάβει, επαναφέρουν στη μνήμη μας ακόμα κι όσα δεν βιώσαμε.


Κάτι παρόμοιο αισθάνθηκα παρατηρώντας την conceptual λίστα των κοκτέιλ που σχεδίασε ο επικεφαλής του μπαρ Χάρης Δάρρας μαζί με τους Γιάννη Αλεξόπουλο, τον Ιάσωνα Παπαδόπουλο και τον Θοδωρή Καϊσίδη, που προστέθηκε πρόσφατα στην ομάδα. Είναι μια λίστα που γίνεται οικεία καταρχήν γιατί θυμίζει οικογενειακό άλμπουμ, όπου κάτω από κάθε φωτογραφημένο κοκτέιλ υπάρχει μια λεζάντα (τα υλικά τους) ένα hashtag (με τον τύπο τους) και η τιμή του, που κατά μέσο όρο κυμαίνεται στα €8,5. Οικεία, όμως ένιωσα και με τη γεύση των κοκτέιλ, τα οποία, αν και πρωτότυπα, μοιάζουν να μην επιδιώκουν κανένα εντυπωσιασμό. Δοκιμάσαμε το spicy Agave’s Thunder (Cazadores blanco, Mezcal, aloe vera, garden syrup, πουρέ τριών εσπεριδοειδών και b.b.qbitters), ευχάριστα καυτερό, δροσιστικό και διακριτικά λεμονάτο, το ξηροκαρπάτο Are you nuts? (όπου 5 διαφορετικοί ξηροί καρποί εκχυλίζονται σε bourbon, μαζί με σιρόπι σφενδάμου και bitters) δημιουργώντας ένα ευχάριστα γλυκό σύμπλεγμα που δένει πολύ καλά με τη γλυκιά βάση του bourbon. Το ίδιο οικείο βρήκα το Palmyra, παρά τον εξωτισμό του, αλλά και με περισσότερο σώμα το επίσης από τεκίλα Cazadores blanco, όπου εκχυλίστηκε λέμον- γκρας και λάιμ, αναμείχθηκε με πουρέ από τζίντζερ και συμπληρώθηκε από bitters κόλιανδρου.

Ως φίλη των Negroni οφείλω να πω ότι βρήκα σοβαρό και στιβαρό-παρότι η ίδια τη γεύση του καφέδων με γοήτευσε- το γλυκόπικρο Cold Brew για 24 ώρες Negroni (Bombay Samphire, Averna, Martini Campari νερό).

Δεν θα παραλείψω να σας πω πως τις Κυριακές, από τις 10:00 το πρωί, γίνεται «κακός χαμός» για το brunch του Mr. Peacock και πως τα γλυκο- σοκολατένια, πολυφωτογραφημένα και καθόλου διαιτητικά τους pancakes έχουν γίνει πια viral στα social media. Κρατήστε το υπόψη σας σε περίπτωση υπογλυκαιμικής κρίσης, λέμε τώρα.

Kατσουλιέρη 7, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6800390

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

BACARDI SPONSOR