Majeriko
Μπορούμε να μιλάμε με άνεση για το πιο ωραίο φωτογραφημένο blog μαγειρικής στην Ελλάδα. Με έμπνευση από το ρουστίκ ύφος της ελληνικής υπαίθρου,η Ελένη και ο Σταύρος αποτυπώνουν τα χρώματα και τις εναλλαγές της φύσης, το vintage και thrifted table ware, σε εικόνες γεμάτες ζωντανά χρώματα, ζεστασιά και οικειότητα. Οι συνταγές είναι γραμμένες με τρόπο απλό, τα υλικά κυρίως τοπικά, ενώ ο φακός καταφέρνει να αποτύπωσει την ισχυρή σχέση της απόλαυσής του φαγητού με τη φύση.
Αγαπημένη συνταγή για δοκιμή: Η υπέροχα φωτογραφημένη σούπα κουνουπίδι.
Επίσης διάβαστε: Για τις καπνιστές πέστροφες στα Πορόϊα.
The Breakfast Queen
Το πρωϊνό είναι το αγαπημένο γεύμα της Μαρίας και χωρίς αμφιβολία η σημαντικότερη πηγή έμπνευσης της. Στο blog της bread and tea, οι ιδέες φαίνεται να μην στερεύουν ποτέ, το τραπέζι στρώνεται τα πρωϊνά με τα καλά ή πιο casual λινά και τα απαραίτητα σκεύη σερβρίσματος, ενώ υπάρχει και μία συνταγή για κάθε περίσταση. Απλά και γρήγορα snack για τις καθημερινές που αν και είσαι βιαστικός δεν θέλεις να κάνεις εκπτώσεις στην απόλαυση, πλούσια και πιο σύνθετα για τα κυριακάτικα πρωϊνά, από αυτά που θα κακομάθουν αυτούς που θα τα απολαύσουν, ενώ δε λείπουν τα boosting super healthy ροφήματα.
Αγαπημένες συνταγές: To sandwich με το ψημένο αυγό
Επίσης διαβάστε: Όταν έρχονται οι φίλοι της Μαρίας και μαγειρεύουν παρέα για το πρωϊνό τραπέζι
Στο Kitchen Bar θα βρεθεί κανείς για την ασυναγώνιστη θέα στη θάλασσα, τους άνετους καναπέδες γύρω από το τζάκι, το νόστιμο burger-pizza-steak menu. Σημείο ιδιαίτερα δημοφιλές στις περιόδους των φεστιβάλ της πόλης αλλά και ιδανικό για κάθε είδους συναντήσεις, στην τεράστια ανοιχτή κουζίνα η κίνηση δε σταματάει ποτέ. Κάπου εκεί, στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής η Κατερίνα ετοιμάζει κάποια από τα γλυκά της, με το label Just for you. Μικρές πάβλοβες με φρούτα, cheesecakes και τα πιο όμορφα διακοσμημένα cup cakes. Φουσκωμένα, με αφράτα toppings και διακοσμημένα με φρούτα ή ζαχαρωτά. Προσωπική προτίμηση αυτά με τη σοκολάτα και τα γεμιστά μπισκότα στην κορύφη- δεν μπορώ να πω όχι.
Επίσης: Τα Just for you, κάνουν pop up εμφανίσεις σε διάφορα άλλα σημεία στην πόλη. Αναζητήστε τα στη Fena Fresh την περίοδο των γιορτών.
Στον τέταρτο χρόνο της λειτουργίας της η Χρίστίνα δε σταματά να προτείνει νέα πράγματα. Έτσι στο μικρό της ζαχαροπλαστείο στη Μητροπόλεως, εκτός από τα μικρά σοκολατάκια με τη σοκολάτα και το τριαντάφυλλο, το αξεπέραστο σουφλέ σοκολάτας, την κρέμα βανίλιας διακοσμημένη με φρέσκα φρούτα ‘‘Ανδρινή’’, τις ανοιχτές τάρτες πρέπει κανείς να δοκιμάσει τη νέα πάστα λευκής σοκολάτας. Με εξαιρετικό -όπως πάντα- food styling μοιάζει ελαφρά χιονισμένη.
Plus! Αφού θα πάτε που θα πάτε, πάρτε και μία πάστα με καραμέλα.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση