Για την σύλληψη του να ανοίξουν δύο -σχετικά μεταξύ τους- fusion bar-restaurants (Manko & Bungalow 7) των 300+ θέσεων, πλάι-πλάι έχω σχολιάσει πολλές φορές. Οπότε το νέο αυτό, για εμένα προσωπικά, ήρθε ως το «χρονικό ενός προαναγγελθέντος θανάτου».
Μαθαίνω λοιπόν ότι το Gigi Rigoletto (με άλλο operator και όχι τον όμιλο Παπαθεοχάρη) διαδέχεται το Bungalow 7. Το εστιατόριο της Paris Society είναι γνωστό για την ζωντάνια και τα όμορφα σκηνικά που στήνει, ενώ για την ιταλο-μεσογεική κουζίνα του ακούγονται ανάμικτες απόψεις. Άνοιξε το πρώτο spot στο Παρίσι (φωτό) και ακολούθησε Saint Tropez, Vald’ Isere, Dubai, Ρώμη, Bodrum και Μαϊάμι. Μαθαίνω επίσης πως και το Manko θα δώσει την θέση του σε κάτι διαφορετικό αλλά οι συζητήσεις ακόμη …μαίνονται. Όσο αφορά δε το Barbarossa και το 91 γενικότερα, το μέλλον θα δείξει…
Θα επιστρέψουμε με περισσότερα καθώς τα πλάνα θα παίρνουν σάρκα και οστά. Προσωπικά, είμαι βέβαιος ότι έχουμε να δούμε πολλές αλλαγές ακόμη στην παραλιακή προχωρώντας και στη Βουλιαγμένη και την Astir SA και δεν αρχίζω καν να σχολιάζω ακόμη όσα ακούγονται για το Ελληνικό!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Ένα ακόμη global brand στην Αθηναϊκή Ριβιέρα: το Gigi διαδέχεται το Bungalow 7! Σε συνεχή αναζήτηση "αναγνωρισημοτητας" μεταφέροντας είτε ξένα "brand name" είτε μη "αναγνωρίσιμη" κουζίνα που θα (έπρεπε) να αρέσει σε "όλους " Ίσως να μην είναι (ακόμα) αργά να κοιτάξουμε την δική μάς γαστρονομική κουλτούρα, να ενθαρρύνουμε τα πραγματικά ταλέντα πού υπάρχουν στην κουζίνα μας...δυστυχώς μέχρι τώρα κανένα εγχείρημα στην "Αθηναϊκή Ριβιέρα" δεν πέτυχε...και η ανάμνηση πού θα μας αφήσει θα έιναι μίας εποχής χωρίς ταυτότητα...
Ένα πολύ ενδιαφέρον σχόλιο που δίνει αφορμή για σκέψεις και συζήτηση. Σας ευχαριστούμε.