Μέχρι το Piemonte της Ιταλίας ταξίδεψαν ο executive chef του Μεγάλη Βρεταννία, Αστέριος Κουστούδης μαζί με τον wine director του ομίλου, Βαγγέλη Ψωφίδη για να συναντήσουν τον bigger than life, Roberto Bava του ομώνυμου οινοποιείου και να τους ξεναγήσει σε μια από τις πιο συναρπαστικές οινογαστρονομικές περιοχές της Ιταλίας. Η οικογένεια Bava που δημιούργησε το πρώτο της οινοποιείο το 1911 έχει συνδεθεί με πάνω από εκατό σοδειές κρασιού με έξι γενιές που παρέδωσε η μια στην άλλη μια τεράστια παρακαταθήκη που αγγίζει τα όρια του θρύλου με κρασιά παγκόσμιας φήμης και ετικέτες που καλύπτουν όλες τις σπουδαίες ζώνες του Piemonte. Στον μουσικόφιλο και φιλέλληνα Roberto Bava, τώρα, ο οποίος θα παρευρεθεί και στο επερχόμενο δείπνο που θα γίνει στο Tudor Hall στις 5/11 μια και η βραδιά θα είναι αφιερωμένη στα κρασιά που παράγει ο ίδιος, πιστώνεται η φινέτσα και η αρμονία των οινοποιήσεων του οι οποίες έκαναν τη δική τους σχολή, αφού διαφοροποιήθηκαν από τα κλασικά ερυθρά του Piemonte με τις υψηλές οξύτητες και τις κοφτερές τανίνες. Το Tudor Hall λοιπόν το επόμενο Σάββατο 5 Νοεμβρίου θα στρώσει τα τραπέζια για ένα δείπνο φόρο τιμής στο εμβληματικό οινοποιείο και στη γαστρονομική κουλτούρα της περιοχής του Piemonte, μια και ο Αστέριος Κουστούδης γέμισε τις βαλίτσες του με εικόνες, γεύσεις και αρώματα παράδοσης που θα τα μεταφράσει με το δικό του άγγιγμα σε ένα μενού οχτώ σταδίων (€150 το άτομο) με άφθονο κρασί δια χειρός Bava Winery.
Το μενού
Guest of Honor
Roberto Bava, Bava Winery
Σάββατο 5 Νοεμβρίου, 2022,Ώρα προσέλευσης 20:30€150 / άτομο
Για περισσότερες πληροφορίες και την κράτηση σας, επικοινωνήστε στο 210 3330265.
Το μενού
Guest of Honor
Roberto Bava, Bava Winery
Σάββατο 5 Νοεμβρίου, 2022,Ώρα προσέλευσης 20:30€150 / άτομο
Για περισσότερες πληροφορίες και την κράτηση σας, επικοινωνήστε στο 210 3330265.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση