Hops Beer & Burgers, ο Γιώργος Γεράρδος σε νέες περιπέτειες

16 Σεπτεμβρίου 2015
Πάνος Δεληγιάννης
Η παλιά Βύνη στο Κουκάκι μεταμορφώθηκε από τον Γιώργο Γεράρδο (Ανθός & Master –chef 2) σε αυτό ακριβώς που λέει το όνομα και τα καταφέρνει καλά και στα δύο αυτά: τα burgers και τις μπίρες.
5.5
Ατμόσφαιρα:
Εξυπηρέτηση:
Κάβα:
3.0 / 5.0
3.0 / 5.0
3.0 / 5.0
Τύπος:
Ποιότητα:
Κουζίνα:
Casual
Κλασική
Αμερικάνικη


Μ’ άρεσε το Hops Beer & Burgers. Απλή, καλόγουστη σάλα, μεγάλη μπάρα, φιλόξενη διάθεση, χαλαρότητα, ψαγμένη λίστα με μπίρες και burgers που μπορεί να μην ψάχνονται με κιμάδες από επώνυμα βοδινά και «εξωτικές» προελεύσεις, αλλά είναι γευστικότατα και ορισμένα από αυτά εμένα τουλάχιστον μου προκάλεσαν λιγούρα!

Ο Γιώργος Γεράρδος αξιοποιεί την ευχάριστη προσωπικότητά του, την επαφή του με το γούστο του κόσμου αλλά και τις βρετανικές μνήμες του και δημιουργεί ένα ακόμη μαγαζί που θεωρώ ότι θα αποδειχθεί δημοφιλές. Σε ότι αφορά στα είδη που δίνει έμφαση στον τίτλο του τα πάει θαυμάσια. Ο κατάλογος με τις μπίρες είναι και εκτενής και ψαγμένος, τα burgers έχουν ωραίο μπριοσένιο ψωμάκι, το μπιφτέκι τους έρχεται ζουμερό, νόστιμο και –σωστά- μισοψημένο, οι χειροποίητες τηγανιτές πατάτες που τα συνοδεύουν πολύ καλές. Επίσης όταν κάπου λέει πικάντικο το εννοεί (επιτέλους) και η σος τσένταρ είναι κόλαση. Το δε bacon mushroom melt είναι απίθανο και μια ευθεία υπενθύμιση του αγαπημένου junk στα Wendy’s. Στα πρώτα, εκτίμησα την πλούσια ποικιλία με τα λουκάνικα και τις απίθανες πατάτες με το λιωμένο τσένταρ και το μπέικον, ενώ πιστεύω ότι η κλασική Ceasar’s χρειάζεται λιγότερο, πιο αιχμηρό dressing και πιο ζουμερό κοτόπουλο. Στα κύρια, το κότσι μου φάνηκε ενδιαφέρον αλλά δεν το δοκίμασα και το σνίτσελ θέλει δουλείτσα…. Όμως το μαγαζί λέγεται Hops beer n burgers, άρα η πρόταση είναι σαφής.

Δουλειά θέλουν ακόμη και τα γλυκά, όμως μην ξεχνάτε ότι μιλάμε για τις πρώτες μέρες λειτουργίας οπότε θεωρώ ότι σύντομα θα ξεπεραστούν οι όποιες παιδικές ασθένειες. Μέχρι τότε, ανυπομονώ για ένα ακόμη bacon mushroom melt, μια καλή Indian Pale Ale και λογαριασμό κάτω από €20!

  • Hops Beer n' Burgers
  • Τηλέφωνο: (+30) 211 0136500
  • Διεύθυνση: Δράκου 10, Κουκάκι, Αθήνα
  • Ιστοσελίδα: -
  • Ανοιχτά: καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ
  • Τιμή ανά άτομο (€)*: 15-25
  •  
  • * οι τιμές υπολογίζονται κατ' άτομο με πρώτο, κύριο και γλυκό συν κουβέρ, νερό αλλά και μισό μπουκάλι κρασί ή μια μπύρα ανάλογα και το στιλ του εστιατορίου κάνουμε δηλαδή μια προσπάθεια να προσεγγίσουμε το πραγματικό κόστος ενός πλήρους γεύματος
Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

GANCIA SPONSOR