Χρόνια τώρα, όταν βγαίνω πηγαίνω ως επί το πλείστον για φαγητό. Είναι η δουλειά τέτοια, είναι και τα γούστα μου βέβαια. Χρόνια επίσης λέμε με διάφορους φίλους τι ωραία που θα ήταν να υπήρχαν στην Αθήνα μπαρ σχετικά ήσυχα, με ωραία ατμόσφαιρα, καλή μουσική, ενδιαφέρουσα κάβα… Να μπορείς με δυο λόγια να απολαύσεις την άνεση ενός εστιατορίου χωρίς να χρειάζεται κατ’ ανάγκη να φας.
Η αλήθεια είναι ότι τελευταία χρόνια η Άνοιξη των cocktail έχει ανανεώσει την αθηναϊκή σκηνή των μπαρ θεαματικά και έχουν δημιουργηθεί χώροι που διεκδικούν με αξιώσεις τις επισκέψεις ακόμη και παράξενων όπως εγώ. Και βέβαια εκτός από τα μπαρ αυτά, υπάρχει και το υπέροχο Alexander’s Cigar-lounge της Μεγάλης Βρετανίας που πραγματικά θα μπορούσα να περνάω από εκεί ακόμη και καθημερινά!
Αυτή την φορά όμως γράφω για ένα άλλο μπαρ που με κέρδισε με το που διάβηκα την πόρτα του. Βέβαια, το CV Distiller το γνώριζα και το είχα επισκεφθεί στο παλιό του πόστο και φυσικά το έχει γράψει και η Ελένη Νικολούλια στην στήλη της The bars. Μέχρι την περασμένη εβδομάδα όμως, δεν είχα καταφέρει να επισκεφθώ τον υπέροχο χώρο που δημιούργησε ο Στέφανος Ψυλλάκης και ήταν …love at first sight!
Το CV Distiller είναι από αυτά τα μπαρ που σε αγκαλιάζουν με το που θα μπεις, από αυτά που δεν μπορείς να ξεκολλήσεις τα μάτια σου από την εντυπωσιακή μπάρα. Οι τζαζ και σόουλ ήχοι ολοκληρώνουν την αίσθηση, ενώ κυριολεκτικά μνημειώδης είναι η κάβα του με τις εκατοντάδες ετικέτες αποσταγμάτων, με το ουίσκι και το ρούμι να έχουν την τιμητική τους. Προσθέστε σε όλα αυτά και τον καταπληκτικό «prive» χώρο κάτω που μου φωνάζει FnL events από την στιγμή που τον είδα και θα με δικαιολογήσετε πιστεύω που αποφάσισα να του αφιερώσω το edito.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση