Οινόκοσμος Wine Fair 2019

Παλαιοί και νέοι γνώριμοι έδωσαν το παρόν στην ετήσια παρουσίαση της εταιρείας Οινόκοσμος. Και δεν αναφέρομαι μόνο σε πρόσωπα – μια και αρκετοί παραγωγοί από το εσωτερικό και το εξωτερικό τίμησαν για πρώτη ή για πολλαπλή φορά  την εκδήλωση –αλλά και σε ετικέτες, με την γκάμα να καλύπτει κάθε γούστο αλλά και κάθε επίπεδο τιμής.

Ο χρόνος ίσα που μου επέτρεψε να δοκιμάσω όλα τα κρασιά εισαγωγής και να μεταφέρω τις εντυπώσεις από τα πλέον ενδιαφέροντα στο μπλοκάκι μου.

Αφρώδη κρασιά

Jacquesson, Champagne Cuvee 741 NV: Η βασισμένη στην εσοδεία του ΄13 cuvee 741 προσφέρει τον ζαχαρωμένο και ξηροκαρπάτο πλούτο, την ψωμένια παρουσία της αυτόλυσης και το γευστικό μάκρος που καθιστούν τον οίκο αμίμητο! (9/10)

Palmer, Champagne Rose Reserve NV: To φορμάρισμα της Palmer αποδεικνύεται ξανά, αυτή τη φορά με το πυκνό μπουκέτο κόκκινων φρούτων και φρυγανιάς, την φίνα ισορροπία και την επίμονα ελαφριά γεύση της βασικής ροζέ της (8,5/10)

Λευκά κρασιά

Bourgeois, Sancerre Jadis 2018: Αυτή η μερικώς οινοποιημένη σε βαρέλι cuvee από τα γεμάτα όστρακα κομμάτια του Sancerre σηματοδοτεί το τέλος του δρόμου για το Sauvignon Blanc. Ένα έργο τέχνης που απλά δεν περιγράφεται… +10χρόνια  (9,5/10) (φωτό παρουσίασης άρθρου)

Passopisciaro, Passobianco 2017: Από μόλις 4ha στα ορεινά της Έτνα φυτεμένα με Chardonnay προέρχεται αυτό το αριστούργημα που γεμίζει το ποτήρι με το θειάφι, την ατσάλινη οξύτητα και την πολυπλοκότητα της λάβας. Έως το 2028. (9/10)

Weinbach, Riesling Reserve 2018: Ένα υπέροχο, Riesling από ένα μεγάλο όνομα της Αλσατίας. Πετρόλ και λεμόνι στην πυκνή μύτη, λίγα σάκχαρα που ισορροπούν την απίθανη οξύτητα και flavor που εγγυάται 4χρονη παλαίωση. (8,5/10)

Bourgeois, Sancerre Les Baronnes 2018: Αν αναζητάτε ένα Sauvignon Blanc κοιτάξτε αλλού. Γιατί αυτή η ατσάλινη λεπίδα με τα αρώματα θειαφιού και την φοβερή διάρκεια είναι τόσο terroir- driven που σφάζει κάθε SB σκέρτσο! (8,5/10)

Barba, Collemorino 2018: Γιασεμί, αγιόκλιμα και ζυμάρι μοσχοβολά αυτό το λευκό από το Abruzzo και την μοδάτη ποικιλία Pecorino. Αν και διαθέτει αρκετή γλύκα δεν χάνει την ισορροπία ούτε και το μακρύ τελείωμα του. Εξαιρετικό value. (8/10)

Molitor, Riesling Feinerb Haus Klosterberg 2017:  Το εισαγωγικό κρασί της off dry σειράς με το γκρίζο καψούλι χαρίζει ένα ελαφρύ αλλά ιδιαίτερα έντονο γλυκόξινο παιχνίδι μαζί με τυπική -γεμάτη πετρόλ και αχλάδια- μύτη Riesling.  (8/10)

Bava, Cor de Chasse 2018: To Cortese είναι το Ασύρτικο του Πιεμόντε αφού προσφέρει και αυτό λεμονάτη ορυκτότητα χαμηλής έντασης, υψηλή οξύτητα και καλή γευστική διάρκεια. Όμως είναι εξίσου ακριβό... Από το 2021. (8/10)

Trapiche, Broquel Torrontes 2018: Το “εκφραστικό” θα αρκούσε να περιγράψει αυτή την υπέροχη χρονιά, αφού τριαντάφυλλο και δυόσμος δίνονται με ένταση και σαφήνεια ενώ το ελαφροπάτητο σκέρτσο χτυπά…κόκκινο! (8/10)

Nordic Sea, Crudo 2018: Το Catarratto μπορεί να δίνει την δομή και το σώμα, όμως το blend αυτό από τη Σικελία παρφουμάρεται από το Zibibo (Μοσχάτο) με τριανταφυλλένιο άρωμα και απίστευτο flavor. Best buy βέβαια με τα 8€ του... (7/10)

Mare Magnum, Tonno 2018: Απόλαυση με τον …τόνο προσφέρει αυτή η σύμπραξη Catarratto και Chardonnay από την Σικελία! Αιτία η όμορφη ισορροπία, το αξιόλογο μάκρος και ο χαρακτήρας αχλαδιού που σε αναγκάζει να το πιείς όλο! (7/10) 

Ροζέ κρασιά. 

Chateau Roubine, La Vie en Rose 2018: Ένα ροζέ από την Προβηγκία που βάζει δίπλα στο Grenache και το Rolle τον εξωτισμό της ποικιλίας Tibouren. Το αποτέλεσμα είναι όξινο, άγριο και μακρύ, απαιτώντας 2-3 χρόνια κελάρι.  (8,5/10)

Chateau Roubine, Lion & Dragon Cru Classe 2018: Η μικρή προσθήκη Mourvedre στο blend και η 6μηνη ωρίμανση σε βαρέλι ανεβάζουν σώμα και κρεμώδη αίσθηση αλλά όχι και εντάσεις σε ένα πολύπλοκο, μακρύ σύνολο.  (9/10)

Ερυθρά κρασιά.

Elio Altare, Barolo 2015: Ένα ύψιστο Barolo που παρά τη νιότη του δείχνει τη στόφα του με πυκνά αρώματα στάχτης, κακάο, λουλουδιών και κανέλας, αέρινη παρουσία, τόνους φρούτου, “πολιτισμένες” τανίνες και ατελείωτη επίγευση. (9,5/10)

Elio Altare, Barbera 2017: Είναι από τους κορυφαίους και το αποδεικνύει με κάθε ευκαιρία! Ακόμα και αν του δώσεις μια “ταπεινή” Barbera την οποία μπολιάζει με εκρηκτικότητα, τρομακτικό γλυκόξινο μάκρος και φοβερή συμπύκνωση! (9/10)

Masi, Costasera Amarone della Valpolicella 2013: Το καλύτερο Costasera των τελευταίων ετών προσφέρει σταφίδα και καφέ σε σχεδόν στερεή μορφή. Μαζί και ένα πληθωρικό, λίγο αλκοολικό αλλά ατελείωτα γενναιόδωρο στόμα.  (9/10)

Passopisciarro, Rosso 2017: Η βασική ετικέτα του Passopisciaro μου είναι πάντα η πλέον ποθητή, μιας και αναδεικνύει χωρίς υπερπροσπάθεια την αυστηρή ευγένεια, την ορυκτότητα, την ελαφράδα και το κόκκινο φρούτο της Έτνα. +5 χρόνια. (8,5/10)

Resonance, Oregon Pinot Noir 2016: Από το περίφημο Willamette έρχεται αυτό το ντελικάτο πλην πυκνό κρασί που είναι γεμάτο με πασχαλιές και κράνα. Το σύνολο είναι ελαφρύ, σοφιστικέ μακρύ και (δυστυχώς) αρκετά ακριβό... +5 χρόνια (8,5/10)

Henri Boillot, Bourgogne 2017: 35€ για ένα απλό Bourgogne; Όχι, 35€ για ένα Bourgogne του Boillot! Δηλαδή για μια πανδαισία πιπεριάς, βιολέτας και ορυκτών αρτυσμένη με εκρηκτικό flavor και τόνους αριστοκρατικότητας…  (8,5/10)

Fonterutoli, Chianti Classico 2017: Αυτό το εμβληματικό κρασί είναι συνήθως “μαύρο” και σκληρό, όμως το ΄17 προτείνει μια γεμάτη γραφίτη, τσάι και βύσσινο φινέτσα χωρίς εκπτώσεις στη συνήθη δομή και το μάκρος. Από το ΄25. (8,5/10)

Bava, Ruche 2017: Μόλις 40ha είναι φυτεμένα με το σπάνιο Ruche στο Πιεμόντε, αρκετά ωστόσο για να δώσουν στο Castagnole Monferrato το ύψιστο DOCG status! Αιτία η πιπεράτη μαλακότητα και το ηδονιστικό άρωμα ροδιού…(8/10)

Trapiche, Melodias Malbec 2018: Ο πάντα φορμαρισμένος Αργεντίνος αυτή τη φορά με κέρδισε με αυτό το σαρκώδες, ισορροπημένο προσιτό Malbec. Το οποίο μάλιστα διαθέτει τυπικότητα δαμάσκηνου, σοκολάτας και βατόμουρου. (7,5/10)

Hahn, Pinot Noir 2016: Οι προτάσεις από την ποικιλία είναι είτε πολύ ακριβές είτε πολύ νερουλές, όμως αυτό Pinot από το Monterrey βάζει μαζί ζουμερό φρούτο, μαλακές τανίνες και γλυκόπιοτη στρογγυλάδα σε ένα quaffable σύνολο. (7,5/10)

Mare Magnum, Conte 2017: Τα φοβερά Raccolto και Mauro έλειπαν φέτος οπότε το βάρος του top value έπεσε σε αυτό το Montepulciano d’ Abruzzo! Βέβαια αυτό είναι πιο σκληρό αλλά και πιο καλοδομημένο, επιτρέποντας 3ετή παλαίωση. (7/10)

Cocoon, Zinfandel 2017: Αν σας αρέσουν η γλυκιά γεύση, οι χαμηλές οξύτητες, οι μαλακές τανίνες και η έντονη καπνιστή αίσθηση του ξύλου μην προσπεράσετε αυτό το Καλιφορνέζικο κρασί. Τα προσφέρει γενναιόδωρα με λιγότερα από 10€! (7/10)

Γλυκά κρασιά.   

Molitor, Riesling Spatlese Feinherb Welhener Klosterberg 2014: Ο χρόνος έχει σμιλεύσει μια μύτη ύψιστης ομορφιάς γεμάτη μανιτάρια, μέλι και πετρόλ, ενώ η ελαφριά , φίνα συμφωνία κορυφώνεται σε ένα ατελείωτο κρεσέντο… (9/10)