Muse: Η μούσα του Miraval

17 Ιουλίου 2019
Ο Γιάννης Μακρής Dip Wset γράφει για το μοναδικό Miraval και το νέο κρασί του κτήματος, το Muse.
  • Muse: Η μούσα του Miraval | Θέματα

Στον οινικό χάρτη είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρούμε κάποιο παράδειγμα που να μοιάζει με το success story του Miraval. Υπάρχουν παραδείγματα από διάσημους στον χώρο του θεάματος που αγόρασαν ιδιοκτησίες με αμπελώνες, αλλά η συνεργασία δύο σούπερ σταρ του Χόλυγουντ με μία οικογένεια σούπερ σταρ του κρασιού νομίζω ότι είναι μοναδική!

Το κτήμα Miraval, βρίσκεται  στο κέντρο της ονομασίας προέλευσης Cotes De Provence (κυριολεκτικά πρωτεύουσας των ροζέ κρασιών), σε μια μαγευτική περιοχή περιτριγυρισμένη  από βουνά και δάση. Όταν το τότε ζευγάρι Brad Pitt και Angelina Jolie έψαχναν να αγοράσουν μια εξοχική κατοικία, εντυπωσιάστηκαν από το κτήμα και το αγόρασαν το 2012, αφού είχε προηγηθεί ενοικίαση από το 2010. Το κτήμα Miraval έχει αμπελώνες και οινική παραγωγή από τους ρωμαϊκούς χρόνους και έχει αλλάξει αρκετούς ιδιοκτήτες. O Brad Pitt εντυπωσιάστηκε από τους αμπελώνες και το είδε σαν ευκαιρία να φτιάξει το δικό του κρασί. Ψάχνοντας να βρει ποιος θα κάνει πράξη την επιθυμία του έφτασε στην διασημότερη οικογένεια της νότιας Γαλλίας την οικογένεια Perrin. Oι Perrin που είναι μια αμιγώς οινική οικογένεια, με αμπελώνες στον νότιο και βόρειο Ροδανό της Γαλλίας και στην Καλιφόρνια στο Paso Robles με το Tablas Creek, είναι γνωστή για το κορυφαίο Chateauneuf-Du-Pape, το Chateau De Beaucastel, δέχτηκαν την πρόταση και την είδαν σαν μια ευχάριστη πρόκληση.

Δέχτηκαν την πρόταση με έναν όρο όμως, να είναι συνέταιροι στο project του κρασιού. Σαν άνθρωποι του χώρου, οι Perrin ξέρουν ότι η παραγωγή κρασιού είναι μια διαδικασία που απαιτεί χρόνο. Η προϋπόθεση αυτή έγινε δεκτή και είναι ο λόγος που το διαζύγιο του ζευγαριού δεν επηρέασε το κρασί, αντιθέτως το ευνόησε.

Η πρόκληση για τους Perrin ήταν ότι τους δόθηκε η ευκαιρία να βρεθούν σε ένα διαφορετικό περιβάλλον από τον Ροδανό και να δοκιμάσουν νέα στυλ.  Η επιτυχία ήταν απόλυτη. Το ροζέ Miraval κυκλοφόρησε για πρώτη φορά με τον τρύγο του 2013 και σε μία ημέρα ήταν sold out. Σήμερα μόλις μετά από 5 χρόνια είναι leader στα ροζέ της Προβηγκίας, τόσο από τους καταναλωτές όσο και από τους οινογράφους.

Οι Perrin από ότι καταλαβαίνετε βρίσκονται συνεχώς σε κίνηση. Έτσι δημιουργήθηκε το MUSE!

Με το Muse, όπως λέει και ο Marc Perrin, ήθελαν να δημιουργήσουν ένα ροζέ που θα έχει τις δυνατότητες παλαίωσης όπως τα μεγάλα λευκά και κόκκινα. Προέρχεται από τα καλύτερα τμήματα των αμπελώνων του κτήματος με τα μεγαλύτερα σε ηλικία φυτά, από τις ποικιλίες Grenache και Rolle (aka Vermentino). Η οινοποίηση έγινε στις καινούργιες εγκαταστάσεις του Miraval, που είναι εξοπλισμένες με τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού, για την αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση. Επιπλέων η μεταφορά του μούστου και του κρασιού γίνεται με την αξιοποίηση της βαρύτητας, αποφεύγοντας την χρήση αντλιών. Ένα μέρος του κρασιού έχει ωριμάσει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Το Μuse κυκλοφόρησε για πρώτη φόρα με τον τρύγο του 2018, πριν από λίγους μήνες σε μόλις 2000 φιάλες magnum (1,5 λίτρων), και μόνο! Φυσικά πουλήθηκαν όλα αμέσως. Η τιμή του είναι σε τριψήφιο αριθμό, και άγγιξε τετραψήφιους αριθμούς σε δημοπρασίες! Η επίσημη παρουσίαση του έγινε στις Κάννες στα πλαίσια του φεστιβάλ κινηματογράφου. Να σημειώσω εδώ ότι ο Brad Pitt, πρωταγωνιστεί στην καινούργια ταινία του Ταραντίνο “Once upon a time in Hollywood”.

Ας αφήσουμε όμως το κόκκινο χαλί. Το Muse έχει στόχο να αποδείξει ότι τα ροζέ κρασιά της Προβηγκίας μπορούν να εξελιχθούν στο χρόνο και να τραβήξουν το ενδιαφέρον των οινόφιλων και να απελευθερωθούν από το life style και μόνο. Αυτός είναι και ο λόγος που κυκλοφόρησε μόνο σε magnum φιάλες ώστε να ευνοήσει το cellaring. Δεν είμαι όμως πολύ σίγουρος ότι όσοι έχουν φιάλες θα δείξουν τέτοια υπομονή!

Γιάννης Μακρής Dip Wset

Τα κρασιά της οικογένειας Perrin και Miraval εισάγονται αποκλειστικά  στην Ελλάδα από την Jeroboam LTD τηλ: 2109913316

 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση