Οινοποιείο Κουνάκη: Η Ρόδος στα καλύτερά της

31 Ιανουαρίου 2024
Σίμος Γεωργόπουλος
Το νησί των δύο ΠΟΠ απέχει προκλητικά από το ποιοτικό σύγχρονο ελληνικό κρασί. Όμως το οινοποιείο Κουνάκη από τον Έμπωνα δίνει ένα ευχάριστο “παρών”!
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΟΥΝΑΚΗ: Η ΡΟΔΟΣ ΣΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΣ | Θέματα

Σε μια εποχή που σχεδόν κάθε περιοχή της Ελλάδας εκπροσωπείται τουλάχιστον αξιοπρεπώς από κάποια οινοποιεία, ο σημαντικός αμπελώνας της πρωτεύουσας των Δωδεκανήσων  πρωταγωνιστεί στην εσωστρέφεια. Ίσως η έντονη τουριστική κίνηση και η επί τόπου κατανάλωση στην οποία αυτή οδηγεί δημιουργεί μια επανάπαυση στους παραγωγούς του νησιού, με την Cair (και αυτή κυρίως στο κομμάτι των αφρωδών) να αποτελεί την μόνη επαφή του νησιού με τον έξω κόσμο! Αυτό σίγουρα αποτελεί δυστύχημα για το Ελληνικό κρασί, τη στιγμή  μάλιστα που η Ρόδος διαθέτει δύο ΠΟΠ –που καλύπτουν κάθε χρώμα, επίπεδο γλυκύτητας και αφρισμού!- αλλά και έναν πανέμορφο ορεινό αμπελώνα.

Έτσι όταν ένα κιβώτιο κατέφθασε από το οινοποιείο Κουνάκη το ενδιαφέρον χτύπησε κόκκινο, ιδιαίτερα μιας και ο παραγωγός από το κρασοχώρι του Έμπωνα μου είχε αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις στην προ αρκετών ετών επίσκεψή μου στην περιοχή. Μετρώντας σχεδόν έναν αιώνα ιστορίας και διαθέτοντας 40 ιδιόκτητα στρέμματα –τα περισσότερα με αυτόριζα κλίματα - καλλιεργεί 10 ντόπιες και διεθνείς ποικιλίες προσφέροντας μια πλήρη γκάμα κρασιών.

Το Αθήρι είναι δίχως αμφιβολία η πλέον σημαντική για το νησί έστω και αν συνήθως τα κρασιά που μας προσφέρει είναι πλαδαρά και κουρασμένα. Οι δύο ετικέτες από 100% Αθήρι –αμφότερες ΠΟΠ Ρόδος- αποφεύγουν μεν τους παραπάνω σκοπέλους αλλά δεν μπορούν να αποφύγουν την χαμηλή συμπύκνωση, την σύντομη επίγευση και την ξεκομμένη από το υπόλοιπο σώμα των κρασιών οξύτητα, αδυναμίες που προκαλούν εντύπωση με βάση την ηλικία των αμπελώνων. Το Athiri of Rhodes 2022 (6/10) αν και ντροπαλό στα αρώματα γκρέιπφρουτ και ανθών πορτοκαλιού είναι ελαφρύ, καλοφτιαγμένο και δροσερό, ενώ το Αθήρι Acacia 2022 (6,5/10) βάζει λευκά λουλούδια και λίγο γάλα καρύδας στην εξίσωση, με τον όγκο που προσδίδει το βαρέλι να καθιστά την οξύτητα λιγότερο ενοχλητική.

Η καλύτερη λευκή πρόταση πάντως δεν είναι ΠΟΠ αλλά ένα blend στο οποίο πρωταγωνιστούν το Μοσχάτο και το Chardonnay. Ο Αρμενιστής 2022 (7/10) διαθέτει μύτη μανταρινιού και γκρέιπφρουτ, ενισχύοντας την λεμονάτη φρεσκάδα με λίγο αντιληπτό CO2 στο στόμα.

Το Amorgiano of Rhodes 2022 (7/10) αποδεικνύει με το καλυμέρα ότι τα ερυθρά είναι το δυνατό χαρτί του οινοποιείου. Ο παραγωγός δηλώνει ότι εφαρμόζει ένα summer edition protocol στα σταφύλια που συλλέγονται από υψόμετρο 600-700 μέτρων, και παρόλο που δεν έχω ξανακούσει τον όρο φαντάζομαι ότι υπονοεί μια προσπάθεια για περισσότερη φρεσκάδα και μαλακότερες τανίνες. Στο βαθμό που τα παραπάνω είναι εφικτά προσφέρονται εδώ, αφού υπάρχει ζουμερό μαύρο φρούτο, βανίλιες και κορόμηλα· αλλά το αιμάτινο flavor και το τανικό τελείωμα δεν σε αφήνουν να ξεχάσεις λεπτό ότι βρίσκεσαι σε Αμοργιανό (Μανδηλαριά) mode…

Η ετικέτα του Oak Blend NV (8/10) μπορεί να θυμίζει λίγο Lynyrd Stynyrd όμως αυτό το ερυθρό είναι δίχως αμφιβολία το καλύτερο των Δωδεκανήσων! Πρόκειται για ένα single vineyard blend Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah και λίγου Αμοργιανού που βάζει στη φιάλη δύο διαφορετικές χρονιές. Αν και το ξύλο είναι έντονο, το Oak Blend προσφέρει τέλεια ωριμασμένο φρούτο με λίγες νύξεις κασσίς, ισχυρή δομή και λεπτοϋφασμένες τανίνες. Έτσι το μόνο που απαιτεί είναι 2-3 χρόνια στη φιάλη προκειμένου να χωνέψει την βανίλια της δρυός.

Αν και η Ρόδος έχει ΠΟΠ για γλυκά κρασιά, το οινοποιείο Κουνάκη επέλεξε για το Sweet Orange 2020 (8/10) την ποικιλιακή σύνθεση του Αρμενιστή. Έτσι σταφύλια Μοσχάτου, Μαλαγουζιάς, Chardonnay και Sauvignon Blanc από την περιοχή του Προφήτη Ηλία λιάζονται για 10μέρες, με το κρασί να παλαιώνει σε βαρέλια για 14μήνες. Τυπικά λιαστό είναι το έντονο και πυκνό μπουκέτο του, με βερίκοκο mi cuit, καραμέλα και ζαχαρωμένο ανανά να ωθούνται από μια ιδέα πτητικής. Αν και λίγο σύντομο για κρασί του είδους, διαθέτει εξαιρετική ισορροπία οξύτητα και σακχάρων και νύξεις κομπόστας κίτρινων φρούτων στο flavor.

Αν και πολλά είναι ακόμα αυτά που πρέπει να γίνουν, ειδικά στην περίπτωση των λευκών, το οινοποιείο Κουνάκη αποτελεί μια όαση στην έρημο του Ροδίτικου κρασιού με το μεγαλύτερο μέρος της γκάμας του να διαθέτει αρετές που σίγουρα θα αγκαλιαστούν από κάποιες ομάδες οινόφιλων.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση