Ορεινός Ήλιος, Ερυθρό, Semeli 2015

Χρώμα κόκκινο αρκετά βαθύ με ιώδεις αποχρώσεις. Μύτη έντονη με νότες μπανάνας και κανέλας να πλαισιώνονται από μεσογειακά κόκκινα φρούτα, φραγκοστάφυλο και βοτανικές νότες. Στόμα αρκετά γεμάτο με λίγες αλλά ανήσυχες τανίνες και καλή ισορροπία. Στην επίγευση οι τανίνες είναι πιο φανερές και ο βοτανικές χαρακτήρας πιο έντονος.

Αντίθετα με το ρεύμα, της γευστικής υπερβολής

Βαθμός 84/100 για ένα φρέσκο κόκκινο κρασί, όχι τόσο απλό όσο θέλει να δείχνει. Αρωματικά είναι φρέσκο και φρουτώδες με έντονα σύνθετα αρώματα. Από τα πιο αρωματικά φρέσκα κόκκινα ελληνικά κρασιά. Η πολύ καλή χημεία των δυο ποικιλιών καταφέρνει να περιλάβει τη βοτανική φρουτώδη πλευρά του Syrah και την πιο μεσογειακή του Αγιωργίτικου. Ξεκινάει γλυκά με αρκετή οξύτητα που το ισορροπεί, ενώ τα φρέσκα αρώματα γίνονται ακόμη πιο αισθητά στο στόμα. Οι τανίνες του, όπως μας προετοιμάζει το χρώμα, είναι σχετικά λίγες, αρκετές όμως για να δώσουν την αίσθησης του κόκκινου κρασιού στο στόμα και ικανές να του δώσουν μια ζωντάνια χωρίς να ενοχλήσουν παραπάνω. Ακόμη και αυτό δεν αποφεύγει τον υψηλό αλκοολικό βαθμό. Η αλκοόλη του δίνει πάχος αλλά στο σώμα δεν φαίνεται να συμβάλουν οι τανίνες του. Σπανία πλέον βρίσκεις τέτοιου είδους κρασιά στη ελληνική αγορά τα οποία προσπαθούν να σε κερδίσουν με την λεπτότητά τους στο στόμα. Ένα απολαυστικό κρασί φαγητού και μάλιστα από τα κόκκινα που πίνονται και το καλοκαίρι. Χάρη στις μετρημένες του τανίνες θα ταιριάζει με μαγειρευτά πιάτα της καθημερινής κουζίνας. Από τα κρασιά που δεν χρειάζονται ολόκληρη τελετουργία για να βρεις με το φαγητό που θα ταιριάζει. Η παλαίωσή του δεν φαίνεται να είναι απαραίτητη, αφού είναι ήδη ένα κρασί χωρίς πολλές τανίνες. Αυτό δεν αποκλείει ότι μετά από μερικά χρόνια θα πίνεται εξ ίσου ευχαρίστα.

Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: € 8,00