Πέτρος Χατζηγεωργίου, Μοσχάτος Λήμνου 2015

Άπειρες φορές έχω εξάρει την ποιότητα και το εκπληκτικό value αυτού του ΠΟΠ Μοσχάτου Λήμνου από το οινοποιείο του Πέτρου Χατζηγεωργίου. Σχεδόν πάντα όμως οι εντυπώσεις μου βασίζονταν σε πολύ πρόσφατες χρονιές και δοκιμές στα πλαίσια εκθέσεων. Βέβαια, πάντα εκτιμούσα ότι θα γίνει ακόμα καλύτερο μέσα στο χρόνο, όμως για πρώτη φορά το απόλαυσα (λίγο) ωριμασμένο σε συνθήκες γαλήνης και ηρεμίας.

Οι  οποίες κράτησαν  μόλις λίγα δευτερόλεπτα, αφού με το που το κρασί έπεσε στο ποτήρι οι σφυγμοί ανέβηκαν όπως αυτοί ενός χρυσωρύχου που ανακαλύπτει ένα πετραδάκι σε κάποια λασπωμένα νερά της Κολομβίας. Γιατί χρυσό είναι το πολύτιμο χρώμα· και μάλιστα λαμπερό, κατεργασμένο, 24 καρατίων!

Χρυσός που γίνεται κόσμημα με την πρώτη εισπνοή. Και που αν δεν ήταν κόσμημα σίγουρα θα ήταν ναρκωτικό (από την ίδια χώρα!) με το άρωμα του βερίκοκου κομπόστας να είναι τόσο εκρηκτικό και πυκνό που στην κυριολεξία δημιουργεί παραισθήσεις.

Όμως και το στόμα προσφέρει ανάλογες συγκινήσεις. Βέβαια όπως και κάθε γλυκό μοσχάτο του νησιού είναι ελαφρύ και σχετικά σύντομο. Ωστόσο όταν η θερμοκρασία βρεθεί μεταξύ 10-12° C  -αλλά όχι παραπάνω αφού μετά το 14αρι αλκοόλ αρχίζει να σιγοψιθυρίζει – κάθε γουλιά είναι ένα σεμινάριο βελούδινης γλύκας και τρομακτικού βερυκοκένιου flavor.

Αν μάλιστα είχαμε και τα εν λόγω φρούτα δίπλα σε ένα τηγανιτό  φουα γκρα ή σε ένα ήπιο μπλε τυρί αλλά και πάνω από μια λεπτή, τραγανή τάρτα, θα μιλούσαμε και για απόλυτο ταίριασμα, με δεδομένο ότι το απόλυτο ποτήρι είναι το πάντα εντυπωσιακό στα γλυκά κρασιά Spiegelau Willsberger Anniversary White.

Ίσως κάποιος βρει τον παραπάνω ενθουσιασμό  υπερβολικό για ένα κρασί που προσφέρει ένα και μόνο άρωμα σε μύτη και στόμα, ενώ ταυτόχρονα δεν παραδίδει και σεμινάρια μάκρους. Όμως όλα τα θετικά που αναφέρθηκαν παραπάνω εκφράζονται  με τέτοια ένταση και ξεμυαλιστικό τρόπο που αν το κρασί διέθετε επιπλέον πολυπλοκότητα και ατελείωτη επίγευση θα μιλούσαμε απλά για ένα τέλειο κρασί!

Έτσι και αλλιώς πάντως, η  κουβέντα παίρνει άλλες διαστάσεις όταν κανείς βάλει στο παιχνίδι και την τιμή των περίπου 8€/ 500ml. Μια τιμή που έτσι και αλλιώς καταπλήσσει με βάση την ποιότητα, όμως γίνεται απίστευτη αν κανείς συνυπολογίσει ότι αυτός ο Μοσχάτος Λήμνου παράγεται από λιαστά σταφύλια!

Το οινοποιείο του Καρπασίου έχει ήδη κυκλοφορήσει την ακόμα ντροπαλή στην εκφραστικότητά της εσοδεία του 2017, όμως το 2015 είναι αυτή τη στιγμή διαθέσιμο σε πολλές κάβες και ηλεκτρονικά καταστήματα. Μην καθυστερήσετε λοιπόν να φέρετε στα ποτήρια σας ένα φανταστικό κρασί αλλά ίσως και το κορυφαίο value στον παγκόσμιο χώρο των γλυκών κρασιών.

Βαθμολογία: 8/10