Κατώγι λευκό 2015

01 Νοεμβρίου 2016
Αργύρης Τσακίρης
Λευκό κρασί απ τις ποικιλίες Ροδίτη και Chardonnay καλλιεργημένες στην Ελλάδα και οινοποιημένες από την οινοποιία Κατώγι. ΒΑΘΜΟΣ 77/100
  • ΚΑΤΩΓΙ ΛΕΥΚΟ 2015 | Κριτικές Κρασιών

Κίτρινο μεσαίου βάθους. Αρώματα μεσαίας έντασης, ώριμων κίτρινων μεσόγειων φρούτων και νότες ξερών χόρτων. Στόμα μεσαίου όγκου, που ξεκινά και συνεχίζει γλυκά με την οξύτητα να εμφανίζεται μόνον προς το τέλος, προσπαθώντας να ισορροπήσει τη γεύση.

Βαθμός 77/100 για ένα απλό κρασί με το κλασικό μεσογειακό στυλ.

Τα αρώματά του μεσαίας έντασης, αφήνοντας να βγουν κάποιες ορυκτές νότες που φανερώνουν την ανεπάρκεια του αρωματικού δυναμικού του να καλύψει τα πιο βαριά αρώματα του κρασιού.

Είναι ελαφρά κουρασμένο και η αίσθηση των ξηρών χόρτων το κάνει ένα τυπικό δείγμα μεσογειακού αμπελώνα. Αν και αποτελείται από ένα μίγμα μιας ελληνικής ποικιλίας κα μιας διεθνούς, ο Ροδίτης τραβάει προς το μέρος του το Chardonnay. Η αίσθηση της ελαφριάς αρωματικής κούρασης είναι αυτή που εκφράζει το άρωμα του φρούτου όπως αχλάδι. Είναι αισθητή και στο στόμα και μάλιστα σε αυξημένη δόση αφού το κρασί εκεί ζεσταίνεται και το φρούτο εμφανίζεται ως μήλο. Το στόμα ακολουθεί κατά πόδας το στυλ των αρωμάτων αφού η οξύτητα είναι μετρημένη και να κάνει τη εμφάνισή της μόνον προς το τέλος. Στο αρκετά γεμάτο στόμα το κρασί μένει πλαδαρό δηλαδή χωρίς την ζωντάνια της οξύτητας. Ένα κρασί ταιριαστό με την καθημερινή ελληνική κουζίνα, με μυρωδιές κηπευτικών και που σπανία καταφεύγει σε έντονες οξύτητες, με μετρημένη ζωική λιπαρότητα βασισμένη περισσότερο στο βοτανικό ελαιόλαδο.

Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: € 6,50

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση