Καμκούτη Αμπελώνας, Μαλαγουζιά 2023

Το οινοποιείο Καμκούτη είναι μια από τις (μετρημένες στα δάκτυλα των δύο χεριών) περιπτώσεις λιγότερο προβεβλημένων παραγωγών που όχι μόνο με έχουν εντυπωσιάσει με το σύνολο της δουλειάς τους αλλά και με την οριζόντια και κάθετη σταθερότητά τους. Αρετές που για μένα βαραίνουν όσο λίγες, εξηγώντας έτσι την τοποθέτησή τους στα «ψηλά» της ιεραρχίας του Ελληνικού κρασιού, πάνω από πολλά τρανταχτά και καταξιωμένα ονόματα.

Η οικογένεια από το Βελβεντό «μετρά» 4 γενεές ιστορίας και 100 στρέμματα ημιορεινών αμπελώνων (400μ) που βρίσκονται ανάμεσα στην πανέμορφη λίμνη του Πολυφύτου και τα επιβλητικά Πιέρια όρη και είναι φυτεμένα με διεθνείς και ντόπιες ποικιλίες.

Προφανώς η Μαλαγουζιά είναι μια από αυτές και δίνει τον καρπό της για μια μονοποικιλιακή cuvee που οινοποιείται εξ’ ολοκλήρου σε δεξαμενή. Η τελευταία επιλογή εξηγεί και το νεανικό χρώμα του κρασιού, με τη σχεδόν διάφανη …καρδιά του να αφήνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην πρασινάδα της νιότης.

Το εν λόγω κρασί δεν εντυπωσιάζει με την έντασή του, όμως το άρωμα μανταρινιού, φρούτων του πάθους και άσπρου πιπεριού δίνεται με περίσσια καθαρότητα και σαφήνεια. Όμως αυτό που το ανεβάζει ένα σκαλί πάνω είναι το στόμα του, το οποίο διαθέτει σχετικά πλούσιο σώμα και εξαιρετική ισορροπία οξύτητας και γλύκας. Αυτή η ισορροπία βρίσκεται σε σχετικά υψηλό επίπεδο, γεγονός που θα τοποθετούσε αυτή τη Μαλαγουζιά στην γιανγκ παρά στην γιν πλευρά της ποικιλίας. Μάλιστα το εκρηκτικό flavor -που εκτός από τα αρώματα της μύτης βομβαρδίζει το μυαλό με άφθονη αρμπαρόριζα –ενισχύει αυτή τη «θερμή» συμπαντική δύναμη!

Μικρό ποτήρι, μικρό ποτήρι, μικρό ποτήρι! Κανόνας χωρίς εξαίρεση για κάθε Μαλαγουζιά, με το Stolzle Exquisit White 35cl και τους κρύους 9-11οC να προσφέρουν μέγιστη ένταση και ομοιογένεια και εδώ. Το κρασί  δεν θα πει όχι σε γαστρονομικό εξωτισμό τύπου γαρίδες με τζίντζερ,  μπακαλιάρο με green curry η σαλάτα με καβούρι αλλά ούτε και σε μια ντελικάτη τάρτα κολοκυθιού η ένα πιάτο τυροπιτάκια με ανθότυρο και δυόσμο.

Με αυτή τη cuvee το οινοποιείο από την Κοζάνη αποδεικνύει ότι τα καταφέρνει εξαιρετικά και στα κρασιά με αρωματικό, παιχνιδιάρικο χαρακτήρα. Η ετικέτα με την πεταλούδα πάντως δεν είναι φθηνή, αφού τα 15€ καθιστούν αυτή την Μαλαγουζιά ακριβότερη από πολλές. Όμως την ίδια στιγμή είναι και καλύτερη από ακόμα περισσότερες, γεγονός που την καθιστά κορυφαία επιλογή ιδιαίτερα αν κανείς αναζητά έναν πληθωρικό όσο και γεμάτο μπριο εκπρόσωπο της λαοφιλούς ποικιλίας.

Βαθμολογία: 8/10