ΑΝΘΙΔΗΣ

Gikas Winery: Vradiano/ Merlot 2017

18 Απριλίου 2019
Ο δημιουργός του εκπληκτικού Pine Forest αποδεικνύει ότι από το οινικό του δάσος ξεπηδούν και άλλα πανέμορφα δέντρα πλην του πεύκου! ΒΑΘΜΟΣ: 8 / 10.
  • Gikas Winery: Vradiano/ Merlot 2017 | Κριτικές Κρασιών

Ο Αντρέας Γκίκας είναι πολλά χρόνια στο κουρμπέτι της οινολογίας, και αυτό μας κάνει να ξεχνούμε το νεαρόν της οινοποιίας του που μετρά μόλις 7 χρόνια! Όμως έχει ξεκινήσει με τις πλέον στέρεες βάσεις, επενδύοντας πρώτα στο αμπέλι και όχι στα κτίρια και τον εξοπλισμό.

Έτσι τα 160 ιδιόκτητα στρέμματα στον Κιθαιρώνα έχουν αρχίσει να δίνουν εξαιρετικούς καρπούς, που στα χέρια του Αντρέα και της κόρης του Βασιλικής μετατρέπονται σε μια αξιόλογη γκάμα κρασιών στο οινοποιείο των Σπάτων. Οι χαμηλές αποδόσεις και η εξαιρετική δουλειά στο αμπέλι γίνεται εμφανείς  ακόμα και στον βασικό Μαΐστρο, με το Merlot να αποδεικνύεται όμως δίχως αμφιβολία ως το  δυνατό χαρτί του συγκεκριμένου terroir. Όμως και μια άλλη ποικιλία -αυτή τη φορά Ελληνική- φαίνεται ότι τα καταφέρνει εξίσου καλά, αφού το εκ Ευβοίας ορμώμενο Βραδιανό δείχνει να έχει άριστα εγκλιματιστεί εκεί.

Έτσι ο συνδυασμός τους βρίσκει το δρόμο του σε ένα μοναδικό blend, που παρόλο το “ταπεινό” 13% εντυπωσιάζει με την πυκνότητα του βαθυπόρφυρου χρώματός του και την φοβερή συμπύκνωση του δαμάσκηνου, του μαύρου μούρου, του ιβίσκου και του ελάχιστου ψημένου κρέατος που προσφέρει διακριτικά η ακόμα κλειστή μύτη.

Αυτή η δύναμη πάντως δεν μένει στον …αέρα αλλά συνεχίζεται και μετά την πρώτη γουλιά, γουλιά που αποκαλύπτει την τέλεια ωριμότητα του σταφυλιού με πλούσιο σώμα και σαρκώδη αρχική γλύκα. Όμως μετά αναλαμβάνουν δράση άφθονες τανίνες, που τονίζουν το blockbuster του χαρακτήρα, δίνοντας παράλληλα (επί του παρόντος) μια μικρή σκληράδα.

Ένα μεγάλο ποτήρι όπως το Riedel Vinum Syrah σε συνεργασία με 17-18° C θα ξεδιπλώσουν καλύτερα όλων αυτόν τον πλούτο, ενώ μια κοκκινιστή προβατίνα ή ένα medium rare βοδινό θα αντιπαραταχθούν στην αγριάδα του.

Παρόλη την κυριαρχία του  Βραδιανού στα χαρτιά (60/40)- με στόχο την περαιτέρω  ενίσχυση του στο μέλλον  αρχής γενομένης από το ΄18-  το Merlot είναι αυτό που παίρνει τα ηνία στην πράξη. Όμως κανένας δεν μπορεί να κατηγορήσει για τίποτα αυτή την πρώτη κυκλοφορία, αφού το Vradiano/ Merlot βάζει τον εξωτισμό του πρώτου πλάι στο γλυκόπιοτο ψαχνό του δεύτερου και μας προσφέρει αυτό το πακέτο με έναν άγρια εντυπωσιακό τρόπο.

Ο τελευταίος μαζί με την ποικιλιακή σπανιότητα της πρότασης εν μέρη δικαιολογούν και την τιμή των 18€, που μπορεί να μην εντυπωσιάζει με το value της αλλά δεν θα αφήσει και κανέναν με την εντύπωση ότι πέταξε τα χρήματά του.  Ένα εξαιρετικό δείγμα γραφής από το οινοποιείο που αποδεικνύει ότι μπορεί να προσφέρει πολλά περισσότερα από μια ρετσίνα παγκόσμιας κλάσης!

Βαθμολογία: 8/10.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Κάβα Ανθίδης