Αρλεκοίνων Χώρα, Λευκός 2017

Αν και στα χαρτιά επιδεικνύει ιστορία 20 ετών, το οινοποιείο Αρλεκοίνων Χώρα μόλις τον τελευταίο καιρό έχει κάνει αισθητή την παρουσία του στο οινόφιλο κοινό.

Έδρα του η καρδιά της Θεσσαλίας, τόπος που όταν μιλάς για κρασί δεν είναι και ο πρώτος που σου έρχεται στο μυαλό. Ωστόσο, εφ’ ενός η ύπαρξη οινοποιείων (όπως του Καριπίδη) στην ευρύτερη περιοχή  που παράγουν αξιόλογα κρασιά και αφ’ ετέρου το υψόμετρο των 360 μέτρων στο οποίο βρίσκεται ο βιολογικά καλλιεργούμενος αμπελώνας αν μη τι άλλο κεντρίζουν το ενδιαφέρον για δοκιμή.

Η λευκή πρόταση του οινοποιείου της αρχαίας Φθίας βάζει μαζί τις δύο πιο πολυταξιδεμένες διεθνείς ποικιλίες, το Chardonnay και το Sauvignon Blanc, με το πρώτο να κυριαρχεί ολοκληρωτικά στο blend (90%).

Η πρώτη, περσινή μου επαφή μαζί του δεν ήταν και η καλύτερη, όμως τώρα που οι πράσινες ανταύγειες αποσύρθηκαν αποκαλύπτοντας το πυκνό, υποκίτρινο χρώμα, τα πράγματα άλλαξαν σημαντικά προς το καλύτερο.

Η επίδραση αυτών των μηνών στη φιάλη επηρέασαν θετικά και την μύτη που άνοιξε αποκαλύπτοντας με μέτρια ένταση πεπόνι, μπανάνα και ανανά, μαζί βέβαια με διακριτικές  μνήμες μπριός από την 5μηνη παραμονή με τις οινολάσπες.

Chardonnay και οινολάσπες δεν θα μπορούσαν να δώσουν τίποτα άλλο παρά ένα ισορροπημένο, μαλακό στόμα, όμως φαίνεται ότι το λίγο λευκό Sauvignon και η δροσιά του Ναρθάκιου όρους αποτρέπουν το κρασί από το να γίνει πλαδαρό, εμπλουτίζοντας μάλιστα το τροπικό flavor με ένα dosage γκρέιπφρουτ.

Οι 12°C και το ποτήρι Spiegelau Willsberger Anniversary White αναδεικνύουν ιδανικά τα παραπάνω, ενώ αυτό το λευκό θαρρείς ότι έχει φτιαχτεί ειδικά για κολοκυθάκια αυγολέμονο. Όμως με την ισορροπία που θα τα καταφέρει εξίσου καλά με τάρτες, ριζότο με σαφράν, ελαφριά πιάτα κοτόπουλου και πολλά –πολλά ακόμα.

Το Αρλεκοίνων Χώρα Λευκός είναι ένα καλοφτιαγμένο, ισορροπημένο κρασί το οποίο θα φτάσει στην κορύφωσή του το ΄20 και το οποίο δεν αφήνει πολλά περιθώρια για γκρίνιες δεδομένης μάλιστα και της τιμής των 10,50€. Αν κάτι μπορεί κανείς να του προσάψει αυτό είναι η έλλειψη προσωπικότητας, κάτι πάντως που παρατηρώ συχνότατα σε αυτό το συγκεκριμένο ποικιλιακό blend ακόμα και όταν προέρχεται από σπουδαιότατους παραγωγούς. Βέβαια είμαι σίγουρος ότι με την συσσώρευση της εμπειρίας θα έρθουν επιπλέον πόντοι ενδιαφέροντος και προσωπικότητας.

Τόσο ο Όμηρος όσο και ο Πλάτωνας δίνουν μέσα από τα κείμενά τους την εντύπωση ότι η αρχαία Φθία ήταν ο τόπος των νεκρών. Όμως μάλλον κανένας τους δεν έχει  δοκιμάσει το λευκό αυτό blend της Αρλεκοίνων Χώρα, μια φρεσκότατη και γεμάτη ζωή προσπάθεια!

Βαθμολογία: 7,5/10.