MINI CHIC

Η αριθμητική που κρύβεται μέσα σε ένα μπουκάλι κρασί

24 Μαΐου 2016
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ για τα μαθηματικά που κρύβονται μέσα σε ένα μπουκάλι κρασί παρότι δεν επηρεάζουν την γαστρονομική του αξία.


Ένα μπουκάλι κρασί περιέχει την τέχνη του οινοποιού, την ιδιομορφία του αμπελιού, την δυναμική της ποικιλίας, την τεχνική της οινοποίησης, την ταυτότητα του τόπου, τον χαρακτήρα του χυμού. Ταυτόχρονα όμως εμπεριέχει και αρκετά μαθηματικά που δεν επηρεάζουν τη γεύση του αλλά έχουν αρκετό ενδιαφέρον, ενώ μπορεί να σας φανούν χρήσιμα για να κερδίσετε ένα εκατομμύριο σε αντίστοιχο τηλεπαιχνίδι. 

Έτσι, κάθε μπουκάλι κρασί περιέχει κατά μέσο όρο χυμό από 520 ρώγες σταφυλιού ή αλλιώς χυμό από 6 τσαμπιά. Ένα κανονικό βαρέλι κρασιού χωρά 295 μπουκάλια ενώ από έναν τόνο σταφύλια παράγονται περίπου 600 μπουκάλια. Τέλος, κάθε μπουκάλι περιέχει κατά μέσο όρο 5 ποτήρια κρασί, δηλαδή 5 μερίδες.

Σύμφωνα με την Jancis Robinson παγκοσμίως έχουν καταγραφεί περισσότερες από 1,368 οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιού με την Cabernet Sauvignon να είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια ενώ την ακολουθεί η ποικιλία Merlot. Στην πρώτη δεκάδα περιλαμβάνονται επίσης με σειρά η Airen που ετοιμάζεται να χάσει την τρίτη θέση από την Tempranillo, στην πέμπτη η Chardonnay και ακολουθούν η Syrah, η Grenache, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Pinot Noir.    

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση