Η ανατομία ενός πούρου

05 Νοεμβρίου 2014
Χάρης Τζαννής
Το κάπνισμα του πούρου αποτελεί μια απολαυστική ιεροτελεστία για τους λάτρεις του και γοητευτική εμπειρία για όσους το γνωρίζουν για πρώτη φόρα. Πόσο σημαντικές είναι όμως οι στρώσεις των φύλλων καπνού σε ένα πούρο;


Το σώμα του πούρου αποτελείται από 3 στρώσεις καπνού, τη γέμιση, το δέσιμο και το περιτύλιγμα, κάθε μία με ξεχωριστή σημασία.  Η γέμιση (filler), στο κέντρο του πούρου, αποτελείται από φύλλα καπνού που προέρχονται από την κορυφή του φυτού με φύλλα πιο σκούρα και λιπαρά που καίγονται αργά με γεμάτη γεύση. Τη γέμιση δένει ένα μεγάλο και σκληρό φύλλο καπνού, το δέσιμο (binder), που προέρχεται από το μεσαίο τμήμα του φυτού και είναι λίγο πιο ελαφριά από τα φύλλα της γέμισης. Τέλος, το περιτύλιγμα (wrapper) είναι ένα μεταξένιο φύλλο από το κάτω μέρος του φυτού και στην ουσία αποτελεί το φύλλο που δίνει το χρώμα, την όψη και τη αίσθηση στο στόμα που έχει ένα πούρο. 

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση