Σε περίπτωση που…

27 Ιουλίου 2020
Tips καθαριότητας που κάνουν ευκολότερη τη ζωή μας στην κουζίνα
  • Σε περίπτωση που… | Tips & Tricks

Πως καθαρίζουμε την κολλημένη κατσαρόλα

…σε περίπτωση που κόλλησε στον πάτο της κατσαρόλας το φαγητό ή γάλα που έβραζε.

Την τρίβετε με το σύρμα και δεν ξεκολλάει; Πριν σκεφτείτε να πάρετε καινούργια δοκιμάστε να την καθαρίσετε.

Έχετε ακούσει πως καθαρίζει με χλωρίνη; Θα συνιστούσα να μην το κάνετε. Αφενός γιατί πρέπει να αποφεύγουμε να χρησιμοποιούμε χλωρίνη σε αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Εξ ίσου κακό είναι να ζεσταίνουμε νερό μαζί με χλωρίνη γιατί ο ατμός που σχηματίζεται μπορεί να βλάψει το αναπνευστικό μας σύστημα. Η χλωρίνη δεν καθαρίζει, απλώς απολυμαίνει. Προτιμήστε τον φθηνό και φυσικό της ανταγωνιστή, το λευκό ξίδι, είναι εξ ίσου αποτελεσματικό.

Ρίξτε, λοιπόν, στην «γκαγκανιασμένη» κατσαρόλα σας 1/2 ποτήρι λευκό ξίδι μαζί με 1 κουταλιά της σούπας διττανθρακική σόδα και αφήστε τα να βράσουν, σε χαμηλή θερμοκρασία, για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε ελαφρά τα «αποκαΐδια», χρησιμοποιώντας το σφουγγάρι των πιάτων από την τραχιά, συρμάτινη πλευρά και τέλος ξεβγάλετε την κατσαρόλα με νερό.

Εναλλακτικά δοκιμάστε να καθαρίσετε την κατεστραμμένη κατσαρόλα ρίχνοντας 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού μαζί με λίγο νερό που θα βράσετε, για 5 λεπτά. Στη συνέχεια τρίβετε με το σύρμα για να απομακρύνετε τα πιο δύσκολα από τα  κολλημένα υπολείμματα.  Αν η ζημιά είναι μεγάλη επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με νέο χυμό λεμονιού, άλλες μια- δυο φορές.

Δεν έχετε ούτε διττανθρακική σόδα ούτε και λεμόνι στο ψυγείο; Δοκιμάστε να βράσετε στην κατσαρόλα, για 20 λεπτά, σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μισό κουτάκι  Coca Cola. Θα εκπλαγείτε ανακαλύπτοντας πόσο σβέλτα θα δράσει το κιτρικό οξύ της και θα την καθαρίσει.

Αν πάλι σας βρίσκεται στάχτη από το τζάκι ή το ψησταριά σας, την πασπαλίζετε, σε μια χοντρή στρώση, στον πάτο της κατσαρόλας σας, προσθέτετε και λίγο νερό και θερμαίνετε την πάστα που δημιουργήθηκε, σε πολύ χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, μόλις την περάστε με ένα σφουγγαράκι η κατσαρόλα σας θα είναι και πάλι καθαρή.

Πως καθαρίζουμε το νεροχύτη από τα αντιαισθητικά στίγματα που δημιουργούν τα άλατα

Ο νεροχύτης σας είναι εντυπωσιακά λαμπερός όσο δεν τον χρησιμοποιείτε, αλλά μόλις πλύντε κάτι τα στίγματα που δημιουργούν τα άλατα τον κάνουν να δείχνει αντιαισθητικά μουντός σαν «βρώμικος». Υπάρχουν λύσεις και μάλιστα απλές, χωρίς χλώριο και άλλα χημικά.

Με πάστα σόδας

Βάζετε σε ένα μπολ 5 κουταλιές της σούπας διττανθρακική σόδα κι ελάχιστο ξίδι. Μόλις το μείγμα αρχίσει να αφρίζει παίρνετε λίγη από την πάστα που σχηματίστηκε και αρχίζετε να τρίβετε το νεροχύτη ή όποιο άλλο σκεύος inox έχει θαμπώσει και το κάνετε να λάμπει.

Με ξίδι

Μέγας σύμμαχος στη μάχη ενάντια στα άλατα είναι ως γνωστόν το ξίδι, αραιώστε σε λίγο νερό, βάλτε το σε ένα κοινό ψεκαστήρα από αυτούς  που χρησιμοποιούμε για ραντίζουμε τα φυτά μας ή να βρέχουμε τα ρούχα πριν το σιδέρωμα και ραντίστε το νεροχύτη σας, περάστε τον στη συνέχεια με χαρτί κουζίνας και ω του θαύματος θα λάμψει.

Με ελαιόλαδο

Λάμψη μπορεί να δώσουν και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο, χωρίς να υπερβάλετε όμως ως προς τη δόση. Ραντίστε ένα πανί κουζίνας και λουστράρετε το inox ψυγείο σας με αυτό. Δεν θα το κάνει απλώς να λάμπει, θα το προστατεύει και από τις γρατζουνιές.

Με πατάτες & λεμονόκουπες

Μπορούμε όμως να εμπνευστούμε από τη σοφία των γιαγιάδων ή των προγιαγιάδων μας, που ανακύκλωναν τα πάντα. Χρησιμοποιήστε τις στυμμένες λεμονόκουπες για να τρίψετε το μουντό νεροχύτη σας, όχι μόνο θα λάμψει, αλλά θα μοσχοβολάει κιόλας. Απλά περάστε τον μετά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Χρησιμοποιώντας τις φλούδες της πατάτας από την εσωτερική πλευρά τους γυαλίζετε επίσης τις ανοξείδωτες επιφάνειες, μόνο προσοχή, μόλις στεγνώσει το υγρό της πατάτας, περάστε τες με ένα μαλακό πανί και… καθρεφτιστείτε στο inox.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση