Απόφοιτος της Σχολής Le Monde, ο Γιάννης Παρίκος ξεκίνησε να ασκείται στη δημιουργική κουζίνα με πολύ κέφι. Εκπαιδευμένος μεταξύ άλλων στο τριάστερο εστιατόριο του Hotel Bristol στο Παρίσι στο πλάι του Eric Frechon και στο δυάστερο Sea Gril στις Βρυξέλλες με τον Yves Mattagne, στην Ελλάδα εργάστηκε σε αντίστοιχης αίγλης εστιατόρια, όπως το Βαρούλκο και η Σπονδή.
Τη σεζόν 2009-2010 ήταν chef στη Χύτρα, μαζί με τον Νίκο Καραθάνο, κερδίζοντας 1 αστέρι Michelin, ενώ από το 2007 μέχρι σήμερα είναι executive chef στο εστιατόριο Water Restaurant του ξενοδοχείου Sani Asterias Suites. Έχει επίσης τιμηθεί με Χρυσό Σκούφο επί σειρά ετών, συμπεριλαμβανομένου και του 2012.
Σχόλια Χρηστών
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Νάτα μας πάλι …… τα παιδιά του Λαζάρου, ποιον πατερά είχαν?!!!!!!! Αυτό πάλι τι σας λέει ?