Φouska και Link bar: Δυο νέες αφίξεις στο Παγκράτι

Αυτή η γειτονία της Αθήνας φαίνεται να μην ησυχάζει πότε. Το Παγκράτι κάθε μέρα εμπλουτίζεται με καινούργια πράγματα. Café, bar, εστιατόρια ξεφυτρώνουν στις συνοικίες – πιάτσες που έχουν φτιαχτεί σε διαφορετικά σημεία αυτής της κατά τα άλλα πνυκνοκατοικημένης περιοχής.

Τις προηγούμενες μέρες, λοιπόν, που η πόλη έλειπε σε διακοπές, κάποιοι ετοίμαζαν ολόφρεσκα project. Σαν αυτό που φέρει την ονομασία Φouska (φωτό κάτω- Αμύντα 13, Παγκράτι, τηλ. 6944 068151). Πρόκειται για ένα bar, που άνοιξε σχεδόν δίπλα στο πολυσυζητημένο εστιατόριο-φούρνο Άκρα. Ακολουθεί και αυτό την βιομηχανικού τύπου διακόσμηση – σαν επιδημία είναι αυτό που εξαπλώνεται σε ότι καινούργιο – και ντύνεται στα μωβ. Η ατμόσφαιρα του ζεστή και πιο νεανική και αυτό φαίνεται από την πρώτη στιγμή που θα βρείτε εκεί. Οι παρέες που το προτιμούν είναι κυρίως νεαρές πράγμα που του δίνει μια περισσότερη ζωντάνια. Στο κομμάτι των ποτών δεν θα έλεγα ότι πρωτοτυπεί. Ακολουθεί την περπατημένη, δηλαδή κλασικά κοκτέιλ με το δικό τους twist και spritzs, τα οποία φαίνεται να κατοχυρώνουν την παρουσία τους σε κάθε κατάλογο μπαρ. Και φυσικά η Φouska διαθέτει και φαγητό, bar food κοινώς, με λίγα και προσεγμένα πιάτα σε στυλ σνακ, ενώ στο κομμάτι της μουσική, που μπορώ να σας πω ότι δεν με ενόχλησε καθόλου, δεν έχει βρει κάποιο συγκεκριμένο είδος που να το υπηρετεί. Αντίθετα γίνονται ωραίες μείξεις, που σίγουρα θα σας κάνουν να περάσετε ευχάριστα.

Πιο ψηλά τώρα, στην πλατεία του Προφήτη Ηλία, σε μια γειτονία που μέχρι πριν λίγο καιρό δεν υπήρχαν πολλά μαγαζιά (μόνο το Monsieur Cannibale και το Rabbit Punch), άνοιξε το Link bar (φωτό παρουσίασης άρθρου -Ευφράνορος 35, Παγκράτι, τηλ. 210 7564469). Στην ουσία είναι ένα all day μαγαζί που δίνει βάση στον ποιοτικό καφέ, στο comfort γεύσεις στην λογική του street food, και φυσικά στα προσεγμένα κοκτέιλ. Στα τελευταία, η λίστα που έχουν φτιαχτεί πατάει πάνω στα κλασικά (επίσης) αλλά υπάρχουν και κάποια signatures. Το Link είναι ένα φωτεινό μαγαζί που βγάζει τραπέζια και στο μεγάλο πεζοδρόμιο μπροστά. Είναι επίσης, ένα μέρος κατάλληλο για όποιον θέλει να πάρει το φορητό υπολογιστή του και να δουλέψει εκτός σπιτιού. Το βράδυ γίνεται ακόμα πιο ευχάριστο και καλοκαιρινό. Θα έλεγα ότι έχει τον τρόπο του να σας κερδίσει. Ειδικά αν μένετε στην περιοχή είναι μια καλή λύση για να βγείτε να απολαύσετε ένα καλοφτιαγμένο ποτό, να τσιμπήσετε κάτι και να περάσετε μια ευχάριστη βραδιά.