Τα καλύτερα burgers της πόλης, delivered by efood

24 Μαΐου 2021
Μπορεί τα burgers να τα έχουμε στο μυαλό μας σαν ένα απολαυστικό fast food που συνήθως το τρώμε επί τόπου στο μαγαζί της αρεσκείας μας, όμως τελικά είναι το ίδιο νόστιμο, μην σας πω και καλύτερο, όταν έρχεται μέχρι την πόρτα του σπιτιού μας.
  • ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ BURGERS ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ, DELIVERED BY EFOOD | Θέματα

Αγαπώ ιδιαίτερα το γρήγορο φαγητό, ειδικά όταν συνδυάζει το comfort με την νοστιμιά. Και τον τελευταίο χρόνο ανακάλυψα πως το απολαμβάνω περισσότερο στην άνεση του σπιτιού μου, μόνη μου ή με φίλους. Πάμε λοιπόν να σας συστήσω τα πιο αγαπημένα μου burgers, έτσι όπως φτάνουν στην πόρτα μας μέσα από την υπηρεσία delivered by efood.

48 Urban Garden

Με σήμα κατατεθέν το food truck που δεσπόζει στον κήπο του, είναι ένα από τα μαγαζιά που επισκέπτομαι έτσι κι αλλιώς. Στον κατάλογο του delivery βρίσκω όλα τα αγαπημένα μου πιάτα, δηλαδή το λιχούδικο burger με κοτολέτα κοτόπουλου, βουβαλίσια μοτσαρέλα, μαρμελάδα ντομάτας, baby ρόκα, μαγιονέζα με τρούφα και τηγανητές πατάτες, τα pork bao buns με χοιρινό, τζίντζερ, λεμονόχορτο, αγγούρι και κινέζικο λάχανο και βέβαια τα fish and chips με πατάτες τηγανητές, μπακαλιάρο πανέ και μαγιονέζα με πάστα από gochuyang. Πληθωρικό και καλοφτιαγμένο. Ωραία φάση!


Kozi’s

Η νοτιοαφρικάνικη εκδοχή του American dinner εμπλουτισμένη με πολλές και ενδιαφέρουσες προτάσεις πιάτων που πάντα με κάνουν να δυσκολεύομαι τι να πρωτοδιαλέξω. Συνήθως καταλήγω στο Njumbingo που είναι ψητές πολύχρωμες πιπεριές με μανιτάρια, κολοκυθάκια και σως γιαουρτιού, Kokobongo δηλαδή χοιρινό κοντοσούβλι με μουστάρδα μελιού, ή τα πιτάκια με μοσχαρίσια μπριζολάκια Γαλλίας σβησμένα με λευκό κρασί. Και βέβαια, παραγγέλνω πάντα και το πολύ νόστιμο cheesecake κεράσι.


Lost

Το όμορφο all day στέκι στο Παγκράτι σερβίρει ένα νοστιμότατο burger από Black Angus σε αφράτο potato bun με τσένταρ, πίκλες, κρεμμύδι και χειροποίητη μαγιονέζα ενώ το κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο σε πατατόψωμο με απαλό φυστικοβούτυρο και coleslaw είναι σκέτη κόλαση. Δοκιμάστε επίσης το ψητό καλαμπόκι με βούτυρο, Sriracha και κόλιανδρο ή τα σου με passion cremeux  και ανανά και θα με θυμηθείτε. 


Po’ Boys

Είχε κάνει μεγάλο ντόρο στους fun του μαγαζιού ως το «μυστικό» burger μέχρι που ο Βασίλης Σπόρος αποφάσισε να το εντάξει τελικά στο μενού με τη κωδική ονομασία B. M. F. : Δύο λεπτά μπιφτεκάκια από μοσχάρι Σερρών, brisket, pulled pork, τηγανητό pork belly, cheddar καραμελωμένα κρεμμύδια και...όταν το δοκιμάσετε θα σας λυθεί η ενδεχόμενη απορία για το μεγάλο σουξέ του. Επίσης αγαπημένα μου το Po’ Boy με γαρίδες πάνκο και μαγιονέζα αϊολί, οι καυτερές φτερούγες κοτόπουλου με λευκή BBQ sauce, και το butter milk fried chicken.


Smash n’ Bun

Εδώ όλα τα μπιφτέκια των burger είναι smashed, δηλαδή ψήνονται πάνω στη πλάκα πιεσμένα και με λεπτό πάχος έτσι ώστε η γεύση τους από το 40 ημερών  dry aged, grass fed βοδινό να είναι συμπυκνωμένη σε μια μπουκιά. Ο Μιχάλης Νουρλόγλου έχει δημιουργήσει αρκετές συνταγές και εκτός από το απλό αλλά πεντανόστιμο Teddy’s αγαπώ ιδιαίτερα και το Moldo σε απολαυστικό πατατόψωμο με κρέμα μανιταριών, bio cheddar και μια ωραιότατη μαγιονέζα από σκόρδο και διπλό μπιφτέκι. Επίσης έχω σχεδόν εθιστεί με το παγωτό French toast που αν και «οικογενειακό» συνήθως το τρώω μόνη μου.


Ψωμί κι Αλάτι at Home

Κάνουν θραύση τα burger του Γιάννη Λουκάκου στο Ψωμί κι Αλάτι...at Home. Σωστή τεχνική, δυνατή πρώτη ύλη, καλοζυγισμένοι συνδυασμοί, νοστιμότατα. Τα μπιφτέκια είναι από αμερικάνικο Black Angus τόσο στο signature όσο και στο τέρμα απολαυστικό BLT & cheese burger. Αλλά μέχρι κι εκείνο το vegan με τραγανό φαλάφελ, hummus παντζαριού, σάλτσα ταχίνι, πικάντικη σάλτσα ντομάτας και ρόκα έχει τη χάρη του. Από τον κατάλογο του delivery επιλέγω επίσης πιτάκι με μαριναρισμένο κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού, την κοτολέτα μιλανέζε και την μπουγάτσα με κρέμα και παγωτό βανίλια

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση