Χρήστος Γκαλής, Tiverious (Burst 1, Day 7)

Μας μεταφέρει στο Παρίσι του 1957. Είναι νύχτα και η Μαρί Μπρασάρ καθώς περπατά βλέπει ένα μικρό μπιστρό.

Μπαίνει μέσα σε μία προσπάθειά της να αποφύγει τους παπαράτσι.

Ζητά από τον μπάρμαν να της φτιάξει ένα ποτό και εκείνος εμπνέεται από την ίδια και προχωρά στην εκτέλεσή του.

Στο mixingglass του προσθέτει:

-60 mlZacapa 23

-7,5 ml λικέρ «Ροζολί» από εσπεριδοειδή, κανέλα και γαρύφαλλο

-8 σταγόνες Soulshakers chocolate bitters

Προσθέτει πάγο και αναδεύει. Σερβίρει σε ένα παγωμένο μικρό μπουκάλι.

Συνοδεύει με μία πάστα φτιαγμένη από μία βάση κακάο Varhlona. Από πάνω υπάρχει κρέμα γάλακτος αρωματισμένη με βανίλια, σοκολάτα με κόκκινα φρούτα και μαύρη σοκολάτα, σε ένα μείγμα αρωματισμένο με ένα mix μπαχαρικών, λικέρ «Ροζολί» και αγαρ-αγαρ.