Έχοντας στο ενεργητικό τους τον σπουδαίο παγκόσμιο διαγωνισμό World Class, τα Reserve Brands της Diageo, κάνουν τώρα το επόμενο βήμα και προτείνουν στους bartenders της Ευρώπης να δημιουργήσουν το δικό τους ποτό! Όποιος παρακολουθεί τις εξελίξεις στον χώρο, θα έχει παρατηρήσει ότι πολλοί από τους καλύτερους bartenders στρέφονται στην δημιουργία δικών τους συνταγών για διάφορα bitters, σιρόπια και άλλα «περιφερειακά» των cocktails. Ήταν λοιπόν ζήτημα χρόνου να στρέψουν τη δημιουργικότητά τους και στη δημιουργία ενός ποτού με την υπογραφή τους. Κάτι τέτοιο όμως είναι απείρως πιο σύνθετο, ειδικά αν κάποιος έχει τη φιλοδοξία να δει το ποτό του να κάνει καριέρα και εκτός του μπαρ που εργάζεται!
H Diageo λοιπόν, η κορυφαία εταιρία premium αλκοολούχων ποτών στον κόσμο αφουγκράστηκε αυτή την τάση και λανσάρει μια νέα καινοτόμο ιδέα, το ‘Show Your Spirit’. Σε μια πρωτιά για τον κλάδο, η Diageo δίνει μια μοναδική ευκαιρία σε bartenders ανά την Ευρώπη να πετύχουν, να συν-δημιουργήσουν ένα νέο spirit ή liqueur το οποίο θα καταταχθεί στα Reserve brands, τη συλλογή luxury spirits της Diageo.
Ο νικητής θα δικαιούται πέντε τοις εκατό του καθαρού κέρδους των πωλήσεων για τα πρώτα πέντε χρόνια της κυκλοφορίας του προϊόντος ενώ, μαζί με τη Diageo, θα έχουν την ευκαιρία να δουν το ποτό που έχουν συν-δημιουργήσει να πρωταγωνιστεί δίπλα σε παγκοσμίου φήμης brands, όπως το Johnnie Walker Scotch Whisky και τη Ketel One Vodka. Ένα επιπλέον πέντε τοις εκατό του καθαρού κέρδους των πωλήσεων θα διατεθεί σε ειδικό ταμείο που θα χρηματοδοτεί πρωτοβουλίες για την ανάπτυξη του επαγγέλματος του bartending.
Το μόνο που χρειάζονται οι διαγωνιζόμενοι bartenders είναι μια ιδέα. Η Diageo θα παρέχει την τεχνογνωσία για να τελειοποιήσει το προϊόν ώστε να είναι έτοιμο για λανσάρισμα και θα παρέχει υποστήριξη σε θέματα marketing. Μετά την κατάθεση όλων των προτάσεων, μια ελίτ ομάδα κριτών – εμπειρογνωμόνων θα επιλέξει τις τρείς πιο συναρπαστικές προτάσεις που θα ήθελαν να αναπτυχθούν περαιτέρω. Οι τρείς φιναλίστ θα ανακοινωθούν στις αρχές του Απριλίου, όπου η κοινότητα των bartenders και το κοινό θα κληθούν να ψηφίσουν έναν τέταρτο φιναλίστ από μια λίστα από είκοσι bartenders. Οι τέσσερις φιναλίστ θα περάσουν τέσσερις μέρες στο κορυφαίο του κλάδου Global Technical Innovation Centre της Diageo για να δημιουργήσουν το προϊόν, μπροστά σε μια κριτική επιτροπή η οποία θα μεταδοθεί ζωντανά την πέμπτη μέρα. Ο τελικός νικητής θα ανακοινωθεί στις 24 Μαΐου 2013.
Η Syl Saller, Διευθύντρια Παγκόσμιων Καινοτομιών της Diageo σχολιάζει, «Το Show Your Spirit» αναδεικνύει τη δημιουργικότητα των bartenders. Θέλουμε να εξυψώσουμε την τέχνη τους, να επενδύσουμε στο πάθος και στο ταλέντο τους, ώστε να τους δώσουμε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν το επιχειρηματικό τους ταλέντο για να δημιουργήσουν ένα νέο προϊόν μαζί μας. Αναζητάμε αυτή τη σπίθα ευφυΐας, ένα μαγικό άγγιγμα που θα μας ενθουσιάσει πραγματικά. Πιστεύουμε ότι ο συνδυασμός της αυθεντικότητας ενός bartender και η εμπειρία της Diageo σε θέματα τεχνογνωσίας και marketing είναι ο συνδυασμός της επιτυχίας».
Υπεύθυνη για την επίβλεψη της διαδικασίας θα είναι μια ελίτ ομάδα κριτών – εμπειρογνωμόνων συμπεριλαμβανομένου του Salvatore Calabrese, ο οποίος είναι ένας ζωντανός θρύλος του Bar world, γνωστός σε πολλούς απλά ως «ο Μαέστρος» και η Syl Saller, Διευθύντρια Παγκόσμιων Καινοτομιών της Diageo. Μαζί τους θα είναι και ένας αγοραστής από μια διεθνή αλυσίδα πολυτελών ξενοδοχείων, ένας συντάκτης ενός premium ανδρικού lifestyle περιοδικού και ο ιδιοκτήτης ενός από τα κορυφαία σε στυλ bar της Ευρώπης, οι ταυτότητες των οποίων θα αποκαλυφθούν σύντομα.
Ο Salvatore Calabrese (φωτογραφία) δήλωσε: «Οι bartenders βρίσκονται σε μια συνεχή αναζήτηση για το επόμενο μεγάλο spirit ή liqueur που θα κάνει τη διαφορά στο έργο τους – το Show Your Spirit τους δίνει την ευκαιρία να συν-δημιουργήσουν το δικό τους. Ένας bartender φημίζεται πάντα από αυτά που δημιουργεί και το να έχει αυτό το επίπεδο υποστήριξης για την ανάπτυξη δημιουργικών ιδεών είναι ένα πραγματικό δώρο. Είναι μια μοναδική ευκαιρία για έναν bartender να δει την ιδέα του να υλοποιείται και να παίζει ρόλο στη δημιουργία μιας κληρονομιάς που θα ωφελήσει την κοινότητα των bartenders».
Όποιος bartender επιθυμεί να δηλώσει συμμετοχή στο Show Your Spirit μπορεί να επικοινωνήσει με το τοπικό τους Diageo Reserve brand ambassador. Μάθετε περισσότερα και κάντε follow την ενέργεια στο Twitter @ShowYourSpirit και παρακολουθήστε το video του Show Your Spirit εδώ: http://vimeo.com/58628818.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση