Από τον Χουντίνι εμπνέεται ο Σάκης για την παρουσίαση του «Houdini Project» και σαν άλλος μάγος απόψε μας το παρουσιάζει!
Στο shaker του τοποθετεί 3 barspoon φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ σε κόκκους και με ένα καπνιστήρι τους ζεσταίνει ώστε να αναδυθούν τα αρώματά του.
Προσθέτει:
-55 ml Zacapa 23
-15 ml λικέρ περγαμόντου
Σουρώνει σε ένα mixing glass,γεμίζει με πάγο και αναδεύει.
Ρίχνει το ποτό του σε ένα μπουκάλι, η μουσική δυναμώνει, τα λευκά γάντια μπαίνουν, το μπουκάλι καλύπτεται και η μαγεία ξεκινά!
Το μπουκάλι του «Χουντίνι» κόβεται στη μέση και το ποτό έχει εξαφανιστεί.
Σειρά έχει ο ξηρός πάγο ο οποίος μέσα από το μισό πλέον μπουκάλι φροντίζει τα αρώματα από λικέρ κάστανου να μπουν μέσα στο κουτί στο οποίο τελικά βρίσκεται το άλλο μισό του μπουκαλιού με το cocktail που είχε προετοιμάσει.
Σερβίρει σε μπαλούν ποτήρι και προσθέτει παγωμένες πέτρες.
Συνοδεύει με πουρέ κάστανου και λουκούμι τριαντάφυλλου πασπαλισμένα με λευκή σοκολάτα.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση