Oriana Noak, Throubi (Burst 2, Day 4)

«Her Julep»… ένα julep φτιαγμένο για εκείνη, ένα julep αφιερωμένο στις γυναίκες. Μας το έφτιαξε η Oriana Noak στο Throubi.

Μπορεί ένα τόσο δυνατό ουίσκι σαν το Bulleit Bourbon να σαγηνεύσει μία γυναίκα;

«Ναι», απαντά η Oriana η οποία σήμερα μας παρουσιάζει μία συνταγή που επιθυμεί να αφιερώσει τις γυναίκες.

Για να μειώσει το αλκοόλ και να κάνει το ποτό της ακόμη πιο αρεστό στις γυναίκες χρησιμοποιεί ένα μικρό κατσαρολάκι στο οποίο προσθέτει 55 ml Bulleit Bourbon, 5 λευκά αποξηραμένα μούρα και 20 ml από σπιτικό σιρόπι raspberry. Ζεσταίνει για λίγο και σουρώνει το μείγμα σε ένα shaker το οποίο ταυτόχρονα παγώνει με πάγο.

Μόλις φτάσει στην θερμοκρασία που επιθυμεί, η Oriana σερβίρει σε ένα όμορφο μεταλλικό σκεύος και προσθέτει τριμμένο πάγο και 2 ριξιές από orange bitters.

Γαρνίρει με φρέσκο δυόσμο, ένα ροζ διακοσμητικό τριαντάφυλλο και φυσικά με καλαμάκια γιατί άλλωστε… ποια γυναίκα θέλει να χαλάει το κραγιόν της απολαμβάνοντας ένα cocktail;