Μάριος Ηλιόπουλος, 6Dogs (Burst 1, Day 4)

05 Δεκεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Πώς θα ήταν ο ντετέκτιβ Κλουζώ αν ήταν μπάρμαν; Απαντά ο Μάριος Ηλιόπουλος μέσα από το «Seaweed Vesper Mediterranean» και μια άκρως θεατρική παρουσίαση στο 6 Dogs.


O Ντετέκτιβ Κλουζώ σήμερα παίρνει την θέση του μπάρμαν γιατί αναζητά το ροζ διαμάντι της πριγκίπισσας που χάθηκε ξαφνικά.

Μπαίνει πίσω από το μπαρ, απλώνει τον εξοπλισμό του και... η έρευνα ξεκινά!

Κυρίαρχο στοιχείο στο μπαρ του ένα σκεύος χημείου το οποίο ο Μάριος χρησιμοποιεί αντί για mixing glass. Γεμίζει το δοχείο του με λίγο τριμμένο πάγο και προσθέτει:

-  50 ml Ketel One με βρασμένα φύκια (infused)

-  10 ml Sacred gin

-  10 ml extra dry βερμούτ

To μείγμα του στάζει τελικά σε ένα ποτήρι χωρίς πάγο στο οποίο ρίχνει μία πράσινη ελιά με κόκκινη πιπεριά

Το σακάκι του βγαίνει, φοράει την ποδιά και τα γάντια του και συνεχίζει το μαγείρεμα ψάχνοντας ακόμα για το ροζ διαμάντι.

Συνοδεύει το ποτό του με Ολλανδικό κίτρινο τυρί με ντομάτα και ελιά και ντοματίνια με πέστο. Δίπλα υπάρχει ένα σκεύος με τυρί Χίου, πατάτα και κρέας από την Κρήτη.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση