Η έμπνευση της Λορέτας προέρχεται από το βιβλίο του Great Gatsby μιας και το πράσινο φως του βιβλίου ταιριάζει τόσο με το Tanqueray No. Ten όσο και με το θέμα που έχει επιλέξει.
Όπως ο Gatsby έτσι και οι bartender θέλουν όμως να μαθαίνουν από τα λάθη τους και το παρελθόν τους και γι’ αυτό επιλέγει το δεύτερο βιβλίο της, το Mixologist (The Journal of the American Cocktail, Vol. 2), μέσα στο οποίο αναφέρονται όλοι οι θρύλοι του bartending.
Στο μπαρ ανεβαίνει ένα όμορφο τσαγερό στο οποίο προσθέτει:
160 ml Tanqueray No. Ten
40 ml σπιτικό cordial από άνθη (ανθρόνερο αρωματισμένο με λουλούδια και άνθη πορτοκαλιάς μαζί με ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ)
40 ml από σπιτικό βερμούτ ενισχυμένο με Manzanilla Sherry, Ciroc αρωμαρισμένη με εσπεριδοειδή
15 ml λικέρ μαστίχας
Προσθέτει κανονικό και τριμμένο πάγο αναδεύει και σερβίρει το sharing cocktail της σε μικρά φλιτζάνια. Συνοδεύει με φέτες από καρπούζι με σπιτικό αφρό από φέτα.
Στο τέλος… μας συστήνεται ως Harry Johnson (συγγραφέας του Bartenders Manual και ένας από τους θρύλους του bartending )και μπαίνει πίσω από το πορτρέτο του ποτού της, Chapter No. Ten!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση