Στο μπαρ ο Κωνσταντίνος ανεβάζει μία μακέτα στο μπαρ στην οποία τοποθετεί μικρά Playmobil. Στην μακέτα υπάρχει το παρελθόν στην Σκοτία, η πορεία του Alexander Walker, τα παιδιά, τα εγγόνια, το πρώτο τετράγωνο μπουκάλι Johnnie Walker και μια όμορφα δομημένη ιστορία που καταλήγει στο «Keep Walking».
Το δεύτερο μέρος της ιστορίας του αφορά στον παππού του. Όταν έφυγε από την ζωή, ο Κωνσταντίνος βρήκε στο σπίτι του ένα παλιό μπουκάλι Johnnie Walker Gold Label Reserve, ένα Grand Marnier Gordon Rouge και ένα σπάνιο Irish Mist (λικέρ από ουίσκι αρωματισμένο με βότανα, μέλι και κρασί από ρέικι) του 1979.
Όπως λοιπόν η οικογένεια Walker τιμιούσε την οικογένεια, έτσι κι εκείνος σήμερα τιμά τον παππού του.
Γι’ αυτό και το ποτό του ονομάζει «Home».
Στο mixing glass του τοποθετεί:
- 50 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve
- 20 ml Grand Marnier Gordon Rouge
- 20 mlIrishMist
- 20 ml λικέρ από περγαμόντο
- 2 dash fee brothers whiskey barrel aged bitters
Συνεχίζει με κάπνισμα μιας καράφας με τσάι από ευκάλιπτο και ροζ πιπέρι.
Σε ένα balloon ποτήρι τοποθετεί ένα μεγάλο κομμάτι πάγου, μία φέτα αποξηραμένου πορτοκαλιού, μία φλούδα από περγαμόντο και το ποτό του.
Συνοδεύει με διάφορα είδη σοκολάτας.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση