Ergon στο Λονδίνο

07 Νοεμβρίου 2013
Εύη Φέτση
Το περιμέναμε καιρό για να ενισχύσει την ολοένα και περισσότερο αναπτυσσόμενη ελληνική παρουσία στην Βρετανική πρωτεύουσα.

Μπορεί εδώ να περνάμε δύσκολα αλλά στο εξωτερικό η Ελλάδα είναι trend. Ειδικά μάλιστα σε ότι έχει να κάνει με την γαστρονομία και τα προϊόντα, trend που αναπτύσεται με ρυθμούς εξαιρετικά γρήγορους. 

Στο Λονδίνο τα μαγαζιά που προσφέρουν στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσουν την Ελλάδα μέσα από τις γεύσεις, τα αρώματα και τις συνταγές της γνωρίζουν μεγάλη επιτυχία και αποτελούν τους καλύτερους πρεσβευτές μας, ever. Το  The Life Goddess, το Mazi, το Isle of Olive, το Food Filosophie, το Menoo -και να με συγχωρέσετε αν ξεχνάω κάποιο- πρωτοστατούν στην διάδοση της ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας και ταυτόχρονα στηρίζουν και το ηθικό εκείνων των πολλών ελλήνων που βρίσκονται στην Αγγλία, διδάσκοντας ένα καινούριο είδος success story.

Σε μερικές μέρες λοιπόν, ίσως και από την Δευτέρα αν όλα πάνε κατ΄ευχήν, στο 16 Picton Place (ανάμεσα στα Selfridges και στο St Christopher`s place) ανοίγει τις πόρτες του και το Λονδρέζικο Ergon. Το δημιούργημα των Θωμά και Γιώργου Δούζη και του chef Δημήτρη Σκαρμούτσου θα στηρίζεται στην ίδια επιτυχημένη συνταγή που καθιέρωσε και τα ελληνικά τους μαγαζιά. Επιλεγμένα προϊόντα, προσοχή στις πρώτες ύλες, έξυπνες συνταγές, συνδυασμός μεζεδοπωλείου και "μπακάλικου", και εξαιρετική σχέση ποιότητας- τιμής. Περιμένοντας με ανυπομονησία να δοκιμάσουμε το ελληνικό μενού επί βρετανικού εδάφους, τους ευχόμαστε ολόψυχα καλή επιτυχία!

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση