Τα highlight του Sani Gourmet Festival 2015

19 Μαρτίου 2015
Ελένη Νικολούλια
Το ετήσιο γαστρονομικό φεστιβάλ του Sani Gourmet φέτος διανύει την δέκατη επιτυχημένη πορεία του και μας καλεί να βαδίσουμε γευστικά και πάλι στους Δρόμους του Μεταξιού.


Η φετινή δέκατη χρονιά του Sani Gourmet Festival ξεδιπλώνει για δεύτερη συνεχή χρονιά την γαστρονομία των χωρών της Άπω και της Έγγυς Ανατολής καθώς και της Μεσογείου.

Φέτος το φεστιβάλ-θεσμός κλείνει τα δέκα του χρόνια και έχει ως στόχο να ξεδιπλωθεί το μωσαϊκό των γεύσεων και να αποδείξει με τον πιο νόστιμο τρόπο ότι το φαγητό δένει πολιτισμικά την Ασία με την Ευρώπη. Στην φετινή διοργάνωση, που θα πραγματοποιηθεί από τις 8 έως και τις 17 Μαΐου, οι συμμετοχές είναι διευρυμένες και έτσι το preview μιλά για καλεσμένους σεφ όχι μόνο από την Κίνα, την Ινδία, την Τουρκία, την Ελλάδα και την Ιταλία, αλλά και από την Περσία, τη Γεωργία και το Αζερμπαϊτζάν.


Σπουδαίοι σεφ από κάθε χώρα θα δώσουν την δική τους ενδιαφέρουσα διάσταση πάνω στην θεματική των «Δρόμων του Μεταξιού Νο2», ενώ ενδεικτικά σημειώστε πως η Μαρίνα της Σάνης θα γεμίσει με προτάσεις των Τάσου Μαντή, του βραβευμένου με ένα αστέρι Michelin εστιατορίου “Hytra”, Anar V. Gasimov από το Αζερμπαϊτζάν, γνωστό για τις καινοτομίες που έχει εισάγει στην γαστρονομία του τόπου του, Alfred Prasad, του νεαρότερου chef που πήρε αστέρι Michelin στην Ινδία, Hamid Salimian από την Περσία και Tekuna Gachechiladze από τη Γεωργία, της διάσημης δημιουργού του Supra Nova – του concept της Νέας, Γεωργιανής Κουζίνας  (Georgian Nouvelle Cuisine).

Το αναλυτικό πρόγραμμα της διοργάνωσης θα ανακοινωθεί σύντομα.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση