Δεν μπορώ ακόμη να σας αποκαλύψω όλες τις λεπτομέρειες, μαθαίνω όμως από πολύ έγκυρη πηγή ότι λίγες μέρες μετά τις γιορτές, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος γίνεται ουσιαστικά συνεταίρος σε εμβηματικό μαγαζί-πόστο του Νέου Ψυχικού. Την διακόσμηση του χώρου θα αναλάβει ο ταλαντούχος αρχιτέκτονας Νίκος Χαπίτας από τη Θεσααλονίκη και ο ίδιος ο Χρύσανθος θα κάνει αυτό που ξέρει καλύτερα. Θα διαλέξει "ταπεινά" υλικά κορυφαίας ποιότητας, θα τα συνδυάσει όπως μόνο εκείνος μπορεί και θα προτείνει μια κουζίνα "φτωχή" αλλά γαστρονομική και εμπνευσμένη με έναν κατάλογο που θα αλλά ζει συχνά.
Σε εποχή κρίσης ήταν αληθινή αμαρτία να μένει εκτός σκηνής ο σεφ που μπορεί καλύτερα από κάθε άλλον να προτείνει πραγματικά μια κουζίνα εύληπτη και ταυτόχρονα υψηλότατου επιπέδου σε αληθινά χαμηλές τιμές...και αυτό φαίνεται ότι πλέον αλλάζει οριστικά! Υπομονή και θα επανέλθω με περισσότερες λεπτομέρειες.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση