Κατακτώντας τους ουρανούς

Sky bar at Sirocco restaurant- Μπανγκόγκ

Ο όμιλος Conde Nast το βράβευσε ως το top «Hot Nights» bar. Απολαυστική θέα από το δεύτερο ψηλότερο κτίριο της Μπανγκόκ, στο Dome State Tower με τον ιδιαίτερο χρυσό τρούλο του να αποτελεί ένα πραγματικό αξιοθέατο για την πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης. Στο χείλος του ουρανοξύστη, σε μια γωνιά του βραβευμένου, υπαίθριου εστιατορίου Sirocco στον 64ο όροφο, το Sky Bar φωτίζεται με έναν σχεδόν μαγικό τρόπο, όπου οι εναλλαγές χρωμάτων κάθε λίγα λεπτά δημιουργούν μία ambient ατμόσφαιρα. Ένα από τα αγαπημένα στέκια διασημοτήτων του Hollywood και του παγκόσμιου jet set, για τα υπέροχα cocktails, την εξαιρετική jazz μουσική και τις υπέροχες γεύσεις που προσφέρει το εστιατόριο και το bar. Τα cocktails signature του Moon Bar, διάσημα για την μυστική συνταγή τους είναι το Blue Sky, το Mai Tai και το Half Moon Bay, από τον καλύτερο mixologist της Μπανγκόγκ. Για τους λάτρεις των αποσταγμάτων προσφέρεται Vodka Νέας Ζηλανδίας τετραπλής απόσταξης!

Διεύθυνση: 1055 Silom Road, Μπανγκόγκ
Τηλέφωνο: (00 66)26249555

Vertigo & Μoon bar- Μπανγκόγκ

Ένα από τα υψηλότερα roof top bar στον κόσμο με εντυπωσιακή πανοραμική θέα βρίσκεται στον 60ο όροφο του υπερπολυτελούς al fresco city hotel Banyan Tree στην Μπανγκόγκ. Τα αστέρια φαίνονται πιο κοντά στο μοναδικό terrace του bar, ενώ η πανοραμική θέα που προσφέρει το Vertigo, κυριολεκτικά κλέβει την ανάσα. Οι πελάτες απολαμβάνουν υπέροχα cocktails με σαμπάνια, συνοδεία της οποίας προσφέρονται οστρακοειδή. Τo bar menu, επίσης περιλαμβάνει barbequed θαλασσινά και light finger food, εκ των οποίων ακαταμάχητα γνωστά είναι το μπαρμπούνι en Papillote με θυμάρι,  τα εξαιρετικά χτένια στη σχάρα παναρισμένα με καβουρντισμένο φουντούκι, και τα ψητά στρείδια με παρμεζάνα. Φτιαγμένο σαν ένα πολυτελές κρουαζιερόπλοιο, η πλώρη όπου βρίσκεται το bar σχεδόν αγγίζει τον ουρανό. Βαθμίδες χαμηλότερα βρίσκεται και το μοναδικό εστιατόριο που αφήνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι «εν πλω».

Διεύθυνση: 21/100 South Sathon Road, Μπανγκόγκ
Τηλέφωνο: ( 0066)26791200
www.banyantree.com

VU`s bar- Ντούμπαϊ

Σκαρφαλωμένο στον 51ο όροφο στα Jumeirah Emirates Towers στο Ντουμπάι, το Vu`s Bar διαθέτει ένα εξαιρετικό Wine Bar για τους λάτρεις του οίνου με μερικές από τις πιο σπάνιες και ακριβές ετικέτες στον κόσμο. Απαραίτητη η formal ενδυμασία με ιδιαίτερα αυστηρή πόρτα, η οποία δεν συγκινείται παρά μόνο εάν πληροίτε τις προδιαγραφές. Γεμίζει λίγο πριν την δύση του ηλίου, αφού η θέα από το συγκεκριμένο σημείο είναι ιδανική για να αποθανατίσει τις πιο μαγικές απογευματινές στιγμές. Στο Vu`s Bar θα βρείτε επίσης την καλύτερη Cocktail List στην Ασία, αφού ο bartender αποτελεί έναν διεθνούς φήμης καταρτισμένο mixologist. Αγαπητό σε κοσμικούς Άραβες και επιχειρηματίες που βρίσκονται για λίγες μόνο ημέρες.

Διεύθυνση: Jumeirah Emirates Towers, Sheikh Zayed Road, Ντουμπάι
Τηλέφωνο: (0097) 143298088
www.jumeirah.com

02 Lounge- Μόσχα

Στον 12ο όροφο του Ritz-Carlton με το εντυπωσιακό γυάλινο θόλο και το βιομηχανικό μαύρο πάτωμα να κάνει έντονο contrast. Λευκοί καναπέδες σε design του Peter Silling και υπέρμετρη πολυτέλεια. Το περιοδικό Time Out το χαρακτήρισε ως το «Καλύτερο Summer Terrace» στη Μόσχα το 2007. Το 02 Lounge σίγουρα έχει την πιο εντυπωσιακή θέα στην Κόκκινη Πλατεία και το Κρεμλίνο. Σε χαλαρή ατμόσφαιρα με εστιατόριο και bar καθ` όλη τη διάρκεια της ημέρας και upbeat club venue το βράδυ. Τα Σαββατοκύριακα διάσημοι DJs ξεσηκώνουν τους νεόπλουτους Ρώσους που μένουν στο dance floor μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Το εστιατόριο έχει το καλύτερο sushi και sashimi bar στην Μόσχα με τον chef Seiji Kusano να προσφέρει μερικές από τις καλύτερες δημιουργίες του στους πελάτες. Εκεί σίγουρα θα απολαύσετε πραγματικά φρέσκο ψάρι στην απόλυτή του μορφή. Τις Κυριακές το ξενοδοχείο προσφέρει Champagne Sunday Brunch σε ένα εντελώς elegant σκηνικό με το service να εντυπωσιάζει με τον αυστηρό επαγγελματισμό του.

Διεύθυνση: 12ος όροφος, Ritz Carlton, Tverskaya 3, Μόσχα
Τηλέφωνο: (007 4)95 225 8888
www.ritzcarlton.com

Sky bar- Λος Άντζελες

Η καλύτερη θέα σε όλο το Λος Άντζελες από το διάσημο ξενοδοχείο δυτικά του Hollywood. Προσφάτως ανακαινισμένο από τον Tim Andreas της εταιρείας Banjo, στο Sky Bar έχεις την αίσθηση ότι μπορείς σχεδόν να αγγίξεις τα σύννεφα. Διακοσμημένο με χειροποίητα έπιπλα ειδικής κατασκευής στο San Miguel de Allende, πολυτελή lounge καθίσματα με χρυσαφένιες αποχρώσεις και μοναδικές γυάλινες αποχρώσεις που αντανακλούν το φως του ηλίου. Χώρος ιδανικός για τα celebrity events του Hollywood σε ατμόσφαιρα καθαρά κινηματογραφική με ηθοποιούς να περνάνε χαλαρές στιγμές by the pool.

Διεύθυνση: Mondrian Hotel, Sunset Boulevard, Λος Άντζελες
Τηλέφωνο: (0032)38486025
www.mondrianhotel.com

Salon de Ning- Νέα Υόρκη

Η αστική ζωή του Μανχάταν στον 23ο όροφο να συνεπαίρνει με τα εκατομμύρια φώτα, αλλά και την αίσθηση της έντονης city life.Το Salon de Ning είναι η έμπνευση μιας κοσμικής Κινέζας, ταξιδεύτριας και διεθνούς φήμης hostess η οποία εντυπωσίαζε στα σαλόνια με το στυλ και τις επιλογές της σε resorts ανά τον κόσμο. Ως συλλέκτρια έργων τέχνης και αντικειμένων αξίας δημιούργησε ένα mix & match στυλ το οποίο μετέφερε με το όνομά της στο rooftop του ξενοδοχείο Peninsula. Chinoiserie, περίτεχνα σκαμπό, μεταξωτά μαξιλάρια, μπονσάι και ασιάτικη πολυχρωμία κάνουν τον χώρο εκκεντρικά σικ. Στo Salon de Ning πραγματοποιούνται τα καλύτερα ιδιωτικά events με το γυάλινο μπαρ να προσφέρει το ομώνυμο Ning Sing Cocktail (βότκα-λίτσι).

Διεύθυνση: 23rd floor, The Peninsula Hotel, 700 Fifth Avenue at 55th str, Νέα Υόρκη
Τηλέφωνο: (001)2129562888
www.salondening.com

Βlu Horizon- Σύδνεϋ

Σκαρφαλώνοντας στον 36ο όροφο, το Forbes βράβευσε το εστιατόριο ως «Το Καλύτερο Μπαρ στον κόσμο» και «Καλύτερο Μπαρ Ξενοδοχείου»  για το 2007 η Australian Hotel Association.  Πράγματι το Blu Horizon καταφέρνει να είναι μια attraction για τον επιχειρηματικό κόσμο του Σύδνεϋ ο οποίος φαίνεται να προτιμά το εστιατόριο για τα business lunches. H ατμόσφαιρα κινείται καθαρά σε ένα urban sophistication, ενώ η θέα από τους γυάλινους τοίχους δημιουργεί την ψευδαίσθηση της υψοφοβίας στους αμαθείς. Απολαύστε την μαγευτική θέα στο Darling Harbour, το Sydney Harbour Bridge και το Opera House.

Διεύθυνση: Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland Str, The Rocks, Σύδνεϋ
Τηλέφωνο: (0061)292506000
www.shangri-la.com

Altitude- Σύδνεϋ

Αδερφάκι του Blu Horizon, το Altitude προσφέρει τη δική του θέα στο λιμάνι σε ένα all glass concept όπου οι πελάτες έχουν την δυνατότητα να καθίσουν όπου θέλουν απολαμβάνοντας περιμετρικά τον ορίζοντα του Σύδνεϋ. Αυστραλιανή Κουζίνα του διεθνούς φήμης chef de cuisine, Steven Krasicki. Σε διαφορετικό χώρο το private dining room χωρητικότητας 16 ατόμων προσφέρεται για ειδικές περιστάσεις. Δοκιμάστε ανεπιφύλακτα το μενού Epi-curious με εφτά πιάτα-υπογραφές των πιο δημιουργικών προτάσεων Αυστραλιανής Κουζίνας. Βραβεύτηκε από το Conde Nast Traveller`s annual Gold List της Μεγάλης  Βρετανίας ως "Best Hotel in the World for Food".

Διεύθυνση: Level 36, Shangri-La Hotel, 176 Cumberland Str., The Rocks, Σύδνεϋ
Τηλέφωνο: (0061)2 92506123
www.shangri-la.com

Felix- Xονγκ-Κονγκ

Avant-garde design και smart casual ενδυμασία στον 28ο όροφο του ξενοδοχείο The Peninsula Hong Kong, το Felix σχεδιάστηκε αποκλειστικά από τον Philippe Starck με σκοπό να προσφέρει μια αέρινη διακριτική πολυτέλεια. Η πανοραμική θέα ανάμεσα στο Victoria Peak και το Hong Kong Harbour είναι μαγευτική ιδιαίτερα το βράδυ όταν ανάβουν τα χιλιάδες πολύχρωμα φώτα, όμως η εμπειρία ξεκινάει μόλις πάρετε το ασανσέρ από το υπερπολυτελές lobby του ξενοδοχείου, το οποίο σας μεταφέρει  στο σουρεαλιστικό σκηνικό του Felix. Οι χώροι χωρίζονται από μικρότερους με περιστρεφόμενες σκάλες για το Wine Bar που σερβίρει pre-dinner ποτά και το Balcony για σνακ και σαλάτες.  Σε δεύτερο επίπεδο το American Bar αποτελεί καθαρά χώρο après-dinner με επιδέξιους bartenders να εντυπωσιάζουν με τις flair ικανότητες τους και τα γευστικότατα cocktails του. Χαριτωμένο και το Crazy Box, μία ιδιαίτερα μικρή disco με ηλεκτρονικό dance floor το οποίο αντιλαμβάνεται τις χορευτικές κινήσεις φωτίζοντας στα κατάλληλα σημεία.

Διεύθυνση: 28ος όροφος, The Peninsula Hotel, Salisbury road, Kowloon, Χονγκ- Κονγκ
Τηλέφωνο: (0085)223153188
[email protected]

Peter THE BAR- Τόκυο

Κλασσικά cocktails στο exclusive bar με υπέροχη ατμόσφαιρα σε minimal black-cherry. Ο bartender δίνει χρηματιστηριακές πληροφορίες, ενώ γνωρίζει όλα τα απαραίτητα για τις διεθνείς οικονομικές εξελίξεις, αφού ο χώρος γεμίζει από επιχειρηματίες και χρηματιστηριακά στελέχη από όλο τον κόσμο.

Διεύθυνση: 24ος όροφος, 1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Τόκυο,
Τηλέφωνο: (0081)362702763
[email protected]