Η μεγάλη ώρα έφτασε και ο χρόνος μετρά πλέον αντίστροφα μέχρι τη Δευτέρα 19 Μαΐου που θα απονεμηθούν τα Αστέρια των εστιατορίων και τα Ειδικά Βραβεία των FNL Best Restaurant Awards 2025. Για τις λεπτομέρειες της τελετής, που φέτος θα παρουσιάσουν οι Νάνσυ Ζαμπέτογλου και Θανάσης Αναγνωστόπουλος, θα τα πούμε την επόμενη εβδομάδα. Σήμερα θα εστιάσουμε στην ουσία και τις βασικότερες εξελίξεις των βραβείων.
Αυτή τη χρονιά κάνουμε ένα μικρό αλλά αποφασιστικό βήμα ανοίγοντας ένα παράθυρο στη διεθνή γαστρονομική σκηνή. Ένα νέο ειδικό βραβείο θα τιμήσει τον σεφ που αποτελεί σήμερα έναν από τους καλύτερους πρεσβευτές της Ελλάδας στο εξωτερικό, όμως αυτό είναι μόνο ο προάγγελος για ένα πολύ σημαντικότερο άνοιγμα στον υπόλοιπο Κόσμο τα ερχόμενα χρόνια. Το ουσιαστικό είναι πως αυτή τη χρονιά βάζουμε τις βάσεις ενισχύοντας ακόμη περισσότερο την επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards με πέντε νέα μέλη από το εξωτερικό. Είναι άνθρωποι έμπειροι, πολυταξιδεμένοι, που επισκέπτονται την Ελλάδα και θα συνεισφέρουν στην πολυφωνία και την αξιοπιστία της επιτροπής. Επιτρέψτε μου να σας τους παρουσιάσω:
Malgozrata Minta: Μια κορυφαία food & travel δημοσιογράφος στην πολωνική Vogue από την Βαρσοβία, συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας και φωτογράφος, η οποία ταξιδεύει ανελλιπώς και καλύπτει τα σημαντικότερα γαστρονομικά events.
Joel Hart: Δημοσιογράφος γεύσης και κρασιού με μεγάλη εμπειρία που ζει και εργάζεται στο Λονδίνο, ενώ ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο δοκιμάζοντας ορισμένα από τα καλύτερα και πιο επιδραστικά εστιατόρια. Αρθρογραφεί σε πολύ σπουδαία site και έντυπα όπως το FT Weekend, το Vittles, το Eater, το ES Magazine, το Telegraph, το Foodism.
Sabrina Ubinana: Μια εξαιρετικά επιδραστική marketing director manager αλλά και εξαιρετικά πεπειραμένη foodie με έδρα το Παρίσι που συνεργάζεται με σπουδαίους θεσμούς, ξενοδοχεία και chateau όπως τα The World’s 50 Best, το Cheval Blanc στο Παρίσι, το Grotta Palazzese στη Puglia κ.α.
Asli Bayraktar: Μια πολυταξιδεμένη foodie που ζει στην Κωνσταντινούπολη, αλλά μοιράζει τον χρόνο της μεταξύ Ελλάδας, Γαλλίας και Ιταλίας, δοκιμάζοντας κορυφαία εστιατόρια.
Pole Dines Fine: Ένας Πολωνός ταξιδευτής, foodie και fine dining consultant που είναι γνωστός με το ψευδώνυμό του. Έχει επισκεφθεί 75 χώρες και δοκιμάσει εκατοντάδες αστεράτα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Παράλληλα όμως είναι μουσικός, αλλά και ιδιοκτήτης μιας εναλλακτικής δισκογραφικής εταιρείας!
Η τελετή απονομής κορυφώνεται, και φέτος, με την ανακοίνωση της The List 2025 by FNL Best Restaurant Awards. Δηλαδή το top-10 των εστιατορίων που πρέπει να επισκεφθείτε φέτος, εκείνων που -για διάφορους λόγους- μας χάρισαν τις συναρπαστικότερες εμπειρίες και μας δημιούργησαν τα εντονότερα συναισθήματα μέσα στη χρονιά που πέρασε! Αξίζει να σημειωθεί ότι ο νικητής κάθε χρονιάς, το Νο 1 της λίστας, εξαιρείται από τις επόμενες και γίνεται μέλος σε ένα επίλεκτο κλαμπ των Πρώτων. Το Mylos by the Sea της Λέρου (Νο1 το 2024) έγινε το πρώτο μέλος του κλαμπ. Ποιο θα είναι άραγε το δεύτερο; Υπομονή 12 μέρες ακόμη!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση