Το τέλος της συνεργασίας του με την ταβέρνα-ψησταριά OX Chop House στα Ιλίσια ανακοίνωσε o σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου (στην φωτογραφία με την ομάδα του ΟΧ).
«Σεπτέμβρης ο μήνας των ουσιαστικών αλλαγών. Θα ήθελα λοιπόν, να σας ενημερώσω, για την ολοκλήρωση της συνεργασίας μου με το εστιατόριο OΧ. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όσους δούλεψαν μέσα και έξω από την κουζίνα και σε όσους μας τίμησαν τη σεζόν που πέρασε. Στην ομάδα μου πάνω από όλα που έδωσε τον καλύτερό της εαυτό. Για κάθε νέα αρχή πρέπει να αφήνεις κάτι πίσω. Έτσι είναι», έγραψε ο σεφ στο Instagram.
Υπενθυμίζεται ότι ο κ. Νουρλόγλου έφτιαξε το μενού του εστιατορίου και παρέμεινε ως consultant chef από την πρώτη ημέρα της λειτουργίας του μέχρι και πρόσφατα, δηλαδή περίπου ένα χρόνο. Το OX συνεχίζει με την ίδια ομάδα στην κουζίνα και όπως μας είπαν έχουν αποφασίσει «να επικεντρώσουν ακόμη περισσότερο στην ουσία, την αναζήτηση της πρώτης ύλης, τους παραγωγούς και τις ελληνικές φάρμες».
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση