Τρία νέα εστιατόρια που πιάνουν πόστο στο Κολωνάκι

02 Οκτωβρίου 2019
Από καινούργιες αφίξεις μια χαρά τα πηγαίνει η εστιατορική πίστα της πρωτεύουσας, που θα ανατροφοδοτηθεί με πολλά νέα concept, τα οποία θα δουν το φως του ήλιου προσεχώς. Τρία μάλιστα από αυτά ποντάρουν στο Κολωνάκι.
  • Τρία νέα εστιατόρια που πιάνουν πόστο στο Κολωνάκι | Νέα

Μπορεί στο παρελθόν να είχε πατήσει φρένο για τα καλά, είναι όμως χονδρικά μια τριετία που το Κολωνάκι δείχνει ομολογουμένως μεγάλη κινητικότητα. Μάλιστα μέσα στο επόμενο διάστημα ετοιμάζεται να υποδεχτεί τρία ολοκαίνουργια εστιατόρια, τα οποία όπως όλα δείχνουν θα ανανεώσουν όμορφα την γαστρονομική του σκηνή. Θα αρχίσω από το ντουέτο Μελισσάρης-Μωράκης και το νέο του παιδί, το Cafe Americain (φωτό) που θα κάνει οσονούπω τα πρώτα του βήματα, στον χώρο που συναντούσαμε κάποτε το Mohnblumchen. Γαλλία στο ντεκόρ το οποίο από τις φωτογραφικές μακέτες φαίνεται γοητευτικότατο και με στιλάτη θέρμη, Γαλλία και στη κουζίνα. Εκεί ο Παναγιώτης Ζώκος, ο οποίος υπήρξε για πολλά χρόνια στο πλευρό του Μιχάλη Νουρλόγλου, ετοιμάζεται να προτείνει ένα all day μενού που θα είναι ντυμένο με τη ζεστασιά, την πληθωρικότητα και τη νοστιμιά των παριζιάνικων μπιστρό. Από μέρα σε μέρα, τώρα, αναμένουμε στη γειτονιά και το νέο εγχείρημα του Γιώργου Ηλιού, ο οποίος συνασπίζεται με την ομάδα του MaiTai και θα παρουσιάσει το Ciboulette, στην οδό Πλουτάρχου. Το σενάριο θα είναι επίσης γραμμένο στα γαλλικά και θα θυμίζει το πρώτο Polly Maggoo στον Κεραμεικό, ενώ ιδιαίτερη έμφαση θα δώσουν στα cocktail, τα οποία θα έχουν τη σφραγίδα ενός πολύ καλού μπαρ της περιοχής. Τέλος, κατά πάσα πιθανότητα γαλλική μπρασερί θα είναι και το νέο εστιατόριο του Ετιέν Τοπαλιάν (Papillon, Forty) στη Χάριτος. Το 43 ετοιμάζεται πυρετωδώς για να ανοίξει μέχρι τέλος του μήνα και μάλλον θα υποκύψει κι αυτό στη γοητεία της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Συζητάνε, όμως, εν τω μεταξύ κι άλλα ενδεχόμενα. Εννοείται θα επιστρέψουμε με αναλυτικό ρεπορτάζ κι εντυπώσεις με το που βάλουν το κλειδί στη πόρτα. 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση