Jackie O’ Beach Mykonos, fun & γαστρονομία

Κομψό, προσεγμένο, μαύρο πάνω στο κυκλαδίτικο λευκό, το Jackie O’ κρέμεται πάνω από την υπέροχη αλλά ιδιαίτερα φασαριόζικη παραλία του Super Paradise. Gay friendly το ίδιο (είναι άλλωστε ιδίων συμφερόντων με το συνώνυμο μπαρ της Χώρας), έχει fun, ατμόσφαιρα, ωραία μουσική και παράλληλα αντιστέκεται στην αραβική επέλαση που κατακτά τις περισσότερες από τις καλές παραλίες του νησιού.

Ακούω για αυτό δυο χρόνια τώρα και πολλοί υποστηρίζουν ότι ίσως είναι το καλύτερο παραλιακό εστιατόριο στην Μύκονο. Έχουν δίκιο, ίσως και να είναι. Την κουζίνα επιμελείται ο Χριστόφορος Πέσκιας, έχει ευτυχήσει όμως και στην επιλογή σεφ. Ο νεαρός Άλκης Βαρδαραμάτος έχει καλό χέρι, είναι προσηλωμένος στην ποιότητα και χάρη στο υψηλό budget (η καλή πλευρά των ακριβών τιμών στο νησί) έχει πρόσβαση σε πολύ καλή πρώτη ύλη. Αποτέλεσμα; Στο Jackie O’ γεύτηκα την καλύτερη κουζίνα με υπογραφή Πέσκια που έχω δοκιμάσει τα τελευταία χρόνια!

Το μενού έχει τον γνωστό multi-ethnic χαρακτήρα που έχει αγαπήσει τα τελευταία χρόνια ο Πέσκιας «πασπαλισμένο» με ελληνικές ή ελληνότροπες πινελιές. Έτσι, το σασίμι τόνου σερβίρεται με αλμυρίκια μαριναρισμένα σε dashi και λαδολέμονο, το τρυφερό και πεντανόστιμο χταπόδι συνοδεύεται από μια salsa τομάτας-κάπαρης που μοσχοβολά, ενώ το καπνιστό, καραμελωμένο χέλι Γείτονα με πουρέ παντζάρι είναι ένα πραγματικά σπουδαίο πιάτο! Εξαιρετικά δροσερό, αρωματικό και αρμονικό πιάτο είναι και η καβουροσαλάτα με κρύα udon noodles με αγγούρι, σέλερι, σησαμέλαιο και μαγιονέζα σόγιας. Από εκεί και πέρα το μενού συμπληρώνεται με κλασικά αγαπημένα του Χριστόφορου όπως τα «κεφτεδάκια της γιαγίας» ή η κυκλαδίτικη καρμπονάρα, με κλασικά «μυκονιάτικα» πιάτα όπως αστακός με λιγκουίνι ή ψάρι σε κρούστα αλατιού, ενώ θαυμάσιες είναι οι γαρίδες Anticucho (πως θα μπορούσε να λείπει η πινελιά από Περού;) με ταμπουλέ κινόας.

Τα καλοφτιαγμένα επιδόρπια, η εκτενής λίστα κρασιών (με μεγάλη συλλογή ροζέ επιλογών) και το πολύ ευγενικό σέρβις συμπληρώνουν την πολύ καλή εικόνα ενός παραλιακού μαγαζιού που μπορεί να είναι ακριβό για τα ελληνικά δεδομένα, αλλά απολύτως ενταγμένο στο τιμολογιακό γίγνεσθαι της Μυκόνου.