MOET ICE

DeCounti, ένα κλασικό, πολυτελές μπιστρό στην Κηφισίας

24 Οκτωβρίου 2014
Γαλλικό, πολυτελές και μάλλον ακριβό μπιστρό με καλοφτιαγμένη, κλασική κουζίνα πάνω στην Λ. Κηφισίας, στο ύψος της Φιλοθέης.
6.0
Ατμόσφαιρα:
Εξυπηρέτηση:
Κάβα:
4.0 / 5.0
3.5 / 5.0
2.5 / 5.0
Τύπος:
Ποιότητα:
Κουζίνα:
Casual & Chic
Κλασική
Γαλλική


Άνοιξε πριν λίγες μέρες και μου τράβηξε την προσοχή από τον καιρό που ετοιμαζόταν. Κομψό, πολυτελές και ταυτόχρονα ζεστό με άφθονο μαύρο ξύλο, δέρμα και μάρμαρο είναι ένα μπιστρό όπως ακριβώς θα το ήθελα (η φωτό το αδικεί, αλλά επιφυλάσσομαι για κανονική φωτογράφηση). Και το concept του είναι έξυπνο κατά την γνώμη μου, αν αναλογιστούμε την σικ γειτονιά του και τις καλές –από ότι διαπίστωσα από τα γύρω τραπέζια- δημόσιες σχέσεις τους.

Το DeCounti προτείνει κλασική γαλλική κουζίνα στα πρότυπα του Σπύρος & Βασίλης ή του Blue Pine -με πιο σύντομο μενού όμως- σερβιρισμένη σε έναν ιδιαίτερα περιποιημένο, σύγχρονο χώρο που έχει την στόφα του διαχρονικού. Σκέφτηκαν δηλαδή το εξής απλό: αφού σε τόσο πολλούς αρέσει το entrecote café de paris ή το κλασικό ταρτάρ και τα δισκάκια με τις τηγανιτές πατάτες γιατί να τα βρίσκουν μόνο σε εστιατόρια με σαράντα και βάλε χρόνια στην πλάτη; Και αφού ο κύκλος των ιδιοκτητών είναι προφανώς εύπορος και το μαγαζί απέναντι από Ψυχικό & Φιλοθέη γιατί να μην είναι το DeCounti τόσο πολυτελές και τόσο επαρκώς επανδρωμένο σε σέρβις… συνεπώς και τόσο ακριβό;

Ένα δείπνο στο DeCounti, με ένα μεσαίας τιμής μπουκάλι κρασί στα δύο άτομα από την σύντομη λίστα του κοστίζει περίπου €65 το άτομο. Για μπιστρό και για τόσο απλή κουζίνα τα χρήματα είναι μάλλον πολλά, αλλά εξήγησα το σκεπτικό. Το μενού είναι πολύ σύντομο, αλλά ίσως να φταίει και ότι μόλις άνοιξε το μαγαζί και το πάνε σιγά-σιγά. Η βασική μου ένσταση είναι ότι δεν μπορεί στα 5-6 κύρια πιάτα να υπάρχουν τρία φιλέτα! Από την άλλη μεριά, η κουζίνα είναι καλοφτιαγμένη, το κρέας αρκετά καλό ως πρώτη ύλη και σωστά ψημένο, οι τηγανιτές πατάτες άψογες και το ταρτάρ που ετοιμάζεται μπροστά σε κάθε τραπέζι κατά την γαλλική παράδοση σωστό και σε άψογη θερμοκρασία. Το καλύτερο πράγμα που δοκίμασα ήταν το ριζότο με σπαράγγια: άψογο al dente βράσιμο και σωστό χύλωμα, τραγανά και όλο άρωμα τα σπαράγγια. Το χειρότερο ήταν μια ποικιλία ψητών μανιταριών που ήταν απελπιστικά απλή. Καλή και πολύ πληθωρική η μους σοκολάτας στο τέλος, ακατανόητη (άσχετη με το υπόλοιπο μαγαζί εννοώ) η ύπαρξη της «δικιάς τους τσικουδιάς» από την Μονή Τοπλού σε όμορφες καράφες-μπουκάλια.

Το DeCounti έχει συγκεκριμένη λογική και απευθύνεται σε συγκεκριμένο κόσμο, η συζήτηση για σχέση ποιότητας και τιμής εδώ είναι απλά irrelevant που λέει και μια φίλη. Το μενού του ωστόσο χρειάζεται ενέσεις ενδιαφέροντος και εμπλουτισμό, έχει όμως το ελαφρυντικό της ηλικίας οπότε θα επανέλθω για update σύντομα.

  • DeCounti
  • Τηλέφωνο: (+30) 210 6742229
  • Διεύθυνση: Λεωφ. Κηφισίας 222, Χαλάνδρι, Αθήνα
  • Ιστοσελίδα: http://www.decounti.com
  • Ανοιχτά: καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ. Κλειστά Κυριακή βράδυ & Δευτέρα μεσημέρι
  • Τιμή ανά άτομο (€)*: 50-70
  •  
  • * οι τιμές υπολογίζονται κατ' άτομο με πρώτο, κύριο και γλυκό συν κουβέρ, νερό αλλά και μισό μπουκάλι κρασί ή μια μπύρα ανάλογα και το στιλ του εστιατορίου κάνουμε δηλαδή μια προσπάθεια να προσεγγίσουμε το πραγματικό κόστος ενός πλήρους γεύματος
Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

EFFROSYNI ANTIPA - 01 Δεκεμβρίου 2014

Το περιβάλλον θεατρικό και η εξυπηρέτηση διακριτική και με ευγένεια. Το φαγητό μας ικανοποίησε. Ωραίο στυλ και μπράβο στους εμπνευστές.

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΚΑΤΣΟΎΛΟΥ - 15 Νοεμβρίου 2014

Τηλεφώνησα την περασμένη Πέμπτη για να κλείσω τραπεζι για το ίδιο βράδυ, δεν υπήρχε τιποτα, αλλα αυτο που με εντυπωσίασε ηταν ο απαξιωτική αντιμετώπιση απο την κυρία που απάντησε ειδικά οταν τόλμησα να την ρωτήσω αν ειναι ανοικτό το μαγαζί κ το μεσημέρι, οταν της είπα ότι το είχα διαβάσει στο fnl με ενημέρωσε ότι ο καθένας γράφει ότι θέλει κ ότι ούτε λειτουργούν το μεσημέρι ούτε ποτε είπαν ότι θα άνοιγαν μεσημέρι. Μήπως θα έπρεπε να ενημερωθούν κάποιοι ότι μονο ο επαγγελματισμός εξασφαλίζει την επιτυχία σε διάρκεια, όσο καλός κ να είσαι.

ΠΆΝΟΣ ΔΕΛΗΓΙΆΝΝΗΣ - 16 Νοεμβρίου 2014

Έχετε δίκιο, από την μεριά μας να απολογηθώ για την όποια αναστάτωση. Ωστόσο όταν είχα ρωτήσει τις ώρες λειτουργίας τους με είχαν ενημερώσει ότι "από την επόμενη εβδομάδα θα λειτουργούμε και μεσημέρι"... προφανώς η επόμενη εβδομάδα ουδέποτε ήρθε!

LOUKIA ASIMAKOPOULOU - 09 Νοεμβρίου 2014

Προσοχη στο τραπεζι που βρισκεται πισω και πανω απο τα σκαλακια!! Στην φωτογραφια δεν φαινεται,εχει θεα την πορτα της κουζινας και ειναι το περασμα για την τουαλετα.Απαραδεκτο βρισκεσαι στην ουσια εκτος του κυριως χωρου του εστιατοριου ,δεν εχεις καμμια επαφη με τον υπολοιπο χωρο,χρεωνεσαι το ιδιο,αλλα το πιο απιστευτο ειναι οτι αν διαμαρτυρηθεις σου λενε οτι ειναι το καλυτερο τους τραπεζι !!!

MOET ICE