FNL Best Restaurant Awards 2023, η φαντασμαγορική τελετή απονομής!

Κάθε χρόνο, σε μια ολοένα και εντυπωσιακότερη τελετή ολοκληρώνεται με τον πιο πανηγυρικό τρόπο η αναζήτηση ολόκληρης της γευσιγνωστικής ομάδας του FNL αλλά και των μελών της επιτροπής των βραβείων για τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας.

Από φέτος μάλιστα που προστέθηκε και η Κρήτη μπορούμε να λέμε και να το εννοούμε κυριολεκτικά πως ταξιδεύουμε αδιάκοπα σε όλη την Ελλάδα για να καλύψουμε κάθε περιοχή και κάθε προσπάθεια που παρουσιάζει γαστρονομικό ενδιαφέρον, σε ένα σχεδόν δωδεκάμηνο ταξίδι που μας επιφυλάσσει διαρκώς νέες ανακαλύψεις και ενδιαφέρουσες εμπειρίες.

Αυτή ήταν και η ουσία της γιορτής, γιατί μια γιορτή είναι η τελετή βράβευσης των καλύτερων εστιατορίων της χώρας, που στήθηκε στον πανέμορφο χώρο του Ωδείου των Αθηνών, το οποίο από δω και πέρα θα είναι και το μόνιμο «σπίτι» μας.

Από τις 8 το βράδυ άρχισε να μαζεύεται στο περιστύλιο του Ωδείου ολόκληρη η γαστρονομική σκηνή της Ελλάδας. Εστιάτορες, chefs, επιχειρηματίες της εστίασης, και μαζί τους δημοσιογράφοι, influencers, εκπρόσωποι του καλλιτεχνικού χώρου και αγαπημένοι μας φίλοι που μέχρι τις 9 που ξεκίνησε η τελετή είχαν γεμίσει τις 600 θέσεις του αμφιθεάτρου Ιωάννης Δεσποτόπουλος και ζέσταναν με την παρουσία και το θερμό τους χειροκρότημα την βραδιά.

Παρουσιάστρια φέτος η πανέμορφη και σούπερ ταλαντούχα Μπέττυ Μαγγίρα που με το στυλ, το χιούμορ και την αναμφισβήτητη γοητεία της υπήρξε άψογη οικοδέσποινα και έκανε τα σόσιαλ μήντια να πάρουν φωτιά μια που πάρα πολλοί προσκεκλημένοι κονταροχτυπήθηκαν για μια φωτογραφία μαζί της. Η επιβλητικότητα του σκηνικού τονίστηκε ακόμα περισσότερο από το κεντρικό και θεατρικά φωτισμένο prop της βραδιάς που δεν ήταν άλλο από έναν υπερμεγέθη συντηρητή κρασιών της Masterzen. 

204 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα, κατανεμημένα σε 12 διαφορετικές “γευστικές” κατηγορίες  κατάρτησαν και φέτος τη λίστα της ελίτ της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής. Στο πλαίσιο της λαμπερής τελετής απονεμήθηκαν παράλληλα 16 ειδικά βραβεία, μεταξύ των οποίων τα“Εστιατόριο της Χρονιάς”, τίτλος τιμής ο οποίος φέτος παραδόθηκε στο εστιατόριο Delta και του “Chef της Χρονιάς” που πέρασε στον Αστέριο Κουστούδη των ξενοδοχείων Μεγάλη Βρετανία  και King George , “Best everyday city restaurant”  που απονεμήθηκε στο Artisanal. Το βραβείο  Συνολικής Προσφοράς φέτος απονεμήθηκε στον πιονέρο της γεύσης Φωκίωνα Ζησιάδη, ενώ εκείνο της “Προσφοράς στην Ελληνική Παράδοση” δόθηκε στην κα  Γιώτα Κουφαδάκη στην πιο φορτισμένη ίσως συναισθηματικά στιγμή της βραδιάς κάτω από μια θύελλα χειροκροτημάτων που δεν άφησε κανέναν ασυγκίνητο .

Την τελετή απονομής ακολούθησε ένα πολύχρωμο Food Parade στο περιστύλιο του Ωδείου με εκλεκτά εδέσματα που επιμελήθηκε το catering Δειπνοσοφιστήριον και ετοίμασαν ειδικά για τη βραδιά οι σεφ Γιώργος Παπαζαχαρίας και Θάνος Φέσκος (Delta), Θάνος Στασινός (Byblos Mykonos & Kohylia- Grand Resort Lagonissi), Δημήτρης Δημητριάδης (Artisanal), Βαγγέλης και Σπύρος Λιάκος (Base Grill, Τραβόλτα, Hoocut, MetaMeat) και Μιχάλης Χατζηκαλημέρης (Four Seasons Astir Palace Athens). Κι όλα αυτά με την απολαυστική συνοδεία, κοκτέιλς, ποτών και καφέ που προσφέρθηκε από τους χορηγούς της βραδιάς, Moët & Chandon, τζιν Amazzoni, τα κρασιά Anhydrous της Σαντορίνης, τη μπίρα Craft, το νερό Δουμπιά και τον καφέ Taf.

Το food party μας κράτησε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες με τους μπουφέδες να ανανεώνονται διαρκώς, ενώ κατά κοινή ομολογία οι σεφ ξεπέρασαν τον εαυτό τους δημιουργώντας εστιατορικά πιάτα υψηλότατων προδιαγραφών, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι στον μπουφέ του Delta προσφέρονταν πιάτα από το γαστρονομικό μενού του εστιατορίου! Εντυπωσίασαν όμως και τα εκπληκτικά αλλαντικά που παράγουν πλέον οι αεικίνητοι αδελφοί Λιάκοι στη MetaMeat που σύντομα θα βρίσκουμε και αλλού εκτός από τα εστιατόριά τους.

Η Intracom ήταν ο μεγάλος χορηγός των 6ων FNL Best Restaurant Awards 2023 , τα οποία και φέτος τέλεσαν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, ενώ την τελετή τίμησε με την παρουσία του και ο Γενικός Γραμματέας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ), κος Δημήτρης Φραγκάκης ο οποίος χαιρέτησε την εκδήλωση και επιβεβαίωσε από το βήμα την στήριξη και συνεργασία του ΕΟΤ με το FNL, ενώ απένειμε και το βραβείο για τα καλύτερα εστιατόρια για Ψάρι. Χορηγοί των FNL Best Restaurant Awards 2023 ήτανακόμη οι: Moët & Chandon, Amazzoni, Anhydrous, Craft, Δουμπιά, Taf & Masterzen.

Αυτά για φέτος, και ανανεώνουμε το ραντεβού μας από τώρα για την Δευτέρα 20 Μαΐου του 2024, πάντα στο Ωδείο των Αθηνών.Από το 2024 μάλιστα η τελετή απονομής θα μεταδίδεται και με live streaming!

* Φωτογραφίες Panos Smirniotis