ΕΠΤΑΝΗΣΑ 2022

Στα Επτάνησα το γαστρονομικό ενδιαφέρον μέχρι στιγμής συγκεντρώνει η Κέρκυρα και η Ζάκυνθος με αιχμή του δόρατος την ελληνική κουζίνα και δέκα βραβευμένα εστιατόρια, ανάμεσα στα οποία και κάποια πολύ υψηλού επιπέδου.

ΖΑΚΥΝΘΟΣ

MELIA
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Τραγάκι, Ζάκυνθος Ξενοδοχείο Lesante Blu
26950 61600
www.lesanteblu.gr
€50-75 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο.

Η έμφαση που δίνει ο Νίκος Ισπυρούδης στην πολύ καλή πρώτη ύλη και οι επιτυχημένοι συνδυασμοί που επιχειρεί στα ντελικάτα πιάτα του, ντύνουν το Melia του ατμοσφαιρικού ξενοδοχείου Lesante Blu, στη Ζάκυνθο με γαστρονομική χρυσόσκονη. Η κουζίνα του αποκτά όλο και μεγαλύτερη σιγουριά και ουσία, ενώ το σκηνικό είναι ιδιαίτερα ρομαντικό.

NOBELOS
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Αγ.Νικόλαος Βολμών, Ζάκυνθος
26950 31400
€50-75 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, πλάι στη θάλασσα, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο.

Εξαιρετικά προσεγμένο φαγητό που μιλάει άπταιστα την παραδοσιακή γευστική γλώσσα, σερβίρεται σε ένα επιμελώς ατημέλητο σκηνικό, σε ένα ονειρεμένο σημείο στη βόρεια πλευρά του νησιού. Κάθε λεπτομέρεια είναι προσεγμένη, κάθε τι που φαίνεται παράταιρο έχει τον σκοπό του δημιουργώντας ένα νέο-παραδοσιακό, boho περιβάλλον υψηλής αισθητικής, δημιουργημένο για να χαλαρώσεις, και να ξεχαστείς. Μεράκι, εξαιρετική πρώτη ύλη, περιποιητικό σέρβις και μια αξιόλογη λίστα από κρασιά και ποτά χαρακτηρίζουν αυτό το απολαυστικό εστιατόριο.

ΠΡΟΣΗΛΙΟ
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Αγίων Πάντων & Α. Λάττα 15
26950 22040
www.prosiliozakynthos.gr
€50-75
Ανοιχτά Μάρτιος - Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση

Το Προσήλιο είναι δημιούργημα δύο νέων παιδιών με δυνατά βιογραφικά και πάθος για τη δουλειά τους: της Κρίστυ Καραγεώργου και του Γιώργου Καμπίτση που μοιράζονται τους βασικούς ρόλους σε κουζίνα και σέρβις αντίστοιχα. Και αυτό από μόνο του είναι πολύ σημαντικό καθώς εξασφαλίζει σταθερότητα και πρόοδο. Η νεαρή και πολύ ταλαντούχα σεφ κάνει ασκήσεις σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας με άνεση υλικά και υψηλού επιπέδου τεχνικές. Διαθέτει φαντασία, δημιουργικότητα, τόλμη αλλά και ταλέντο στους συνδυασμούς. Πρόσθετο ατού του εστιατορίου η υπέροχη αυλή και η ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.

ΚΕΡΚΥΡΑ

ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΟ ΠΗΓΑΔΙ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Πλατεία Κρεμαστής
26615 50955
www.venetianwell.gr
€50-75 το άτομο
Ανοιχτό όλο το χρόνο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση

Το πανέμορφο εστιατόριο του Γιάννη Βλάχου στην πλατεία Κρεμαστής ανεβάζει ταχύτητες και πλέον περφορμάρει σε ένα υψηλό επίπεδο με κομψές γεύσεις που φλερτάρουν περισσότερο από ποτέ με το fine dining. Αξίζει να ρίξετε και μια ματιά στο εξαιρετικό κελάρι του και θα καταλάβετε ότι στο Βενετσιάνικο Πηγάδι εκτός από το παραμυθένιο σκηνικό και τις πολύ καλές επιδόσεις της κουζίνας του, το κρασί παίζει πρωταρχικό ρόλο σε αυτή την γευστική παράσταση.

BOTRINI’S
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μπενίτσες, 11ο χλμ Εθνικής Κερκύρας Λευκίμμης, «Angsana Corfu»
2661022900
www.angsana.com
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

ΤΗ κορφιάτικη εκδοχή του εξαιρετικού και πολυβραβευμένου Botrini’s έπιασε πόστο στο υπερπολυτελές ξενοδοχείο «Angsana Corfu» στις Μπενίτσες και ρεμβάζει από ψηλά, σερβίροντας all time classic δημιουργίες του κορυφαίου σεφ της, αλλά και νέα πιάτα που παντρεύουν τις δυο ιδιαίτερες πατρίδες του Μποτρίνι με την ελληνική υψηλή γαστρονομία.

ETRUSCO
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάτω Κορακιάνα
26610 93342
www.etrusco.gr
Πάνω από €100 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εξαιρετική λίστα κρασιών, εστιατόριο με δικό του πάρκιν ή παρκαδόρο.

Ένα tour de force του ελληνικού fine dining! Αυτό συνεχίζει να είναι το Etrusco του Έκτορα Μποτρίνι στη Κάτω Κορακιάνα της Κέρκυρας. Μαζί με τον στενό του συνεργάτη, Νίκο Μπίλλη και μια ομάδα στη κουζίνα που πετάει, παρουσιάζουν εκλεπτυσμένες δημιουργίες που ανακαλούν μνήμες κυρίως από Επτάνησα και Τοσκάνη, συνδυάζοντας γεύσεις και top notch υλικά με φαντασία που καλπάζει και εξαιρετική τεχνική. Ένα γαστρονομικό εστιατόριο πραγματικός προορισμός!

ΚΛΗΜΑΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΜΠΕΛΛΟΥ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπενίτσες
26610 71201
www.klimataria-restaurant.gr
Μέχρι €25 το άτομο
Ανοιχτό όλο το χρόνο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω.

Chapeau για τη κορυφαία ταβέρνα του νησιού με θαυμάσια, σχεδόν αλάνθαστη παραδοσιακή κερκυραϊκή κουζίνα που αποπνέει αρχοντιά και γοητευτική αύρα, χάρη στο Νίκο και τη Λίλυ Μπέλλου. Αρκεί να δοκιμάσετε το μπιάνκο τους για να βγάλετε κι εσείς το δικό σας καπέλο.

MAKRIS RESTAURANT
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μωραΐτικα, Νότια Κέρκυρα ξεν. Domes Miramare Corfu
2661 440500
www.domesresorts.com/domesmiramare/
€100-140
Ανοιχτό Απρίλιο- Οκτώβριο

Στο Makris, το γαστρονομικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Domes Miramare Luxury Collection Resort, ο ταλαντούχος σεφ Πέτρος Δήμας προτείνει ένα δημιουργικό μενού το οποίο στηρίζεται στις υψηλές τεχνικές και σε ποιοτικά, βιολογικά υλικά του νησιού κι όχι μόνο. Πρόκειται ένα έξυπνο αμάλγαμα ελληνικής, κερκυραϊκής και μεσογειακής κουζίνας με πιάτα που αποπνέουν φρεσκάδα και χαρακτηρίζονται από λεπτότητα.

POMO D’ ORO
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Πλατεία Σκαραμαγκά 13
26610 28680, 697 4263560
€25-50 το άτομο
Ανοιχτό όλο το χρόνο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω.

Πολύ γούστο και κομψότητα στο εστιατόριο του Αριστοτέλη Μέγκουλα, ο οποίος εμβαθύνει ολοένα και περισσότερο σε μια σύγχρονη ελληνική κουζίνα, με επιτυχημένους πειραματισμούς, κάνοντας έτσι ευρυματικά twist στη παράδοση.

TOULA’S GASTRONOMY RESTAURANT
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Νησάκι, Όρμος Αγνί
26630 91350
www.www.toulasagni.com
€25-50 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, πλάι στη θάλασσα, εστιατόριο με δικό του πάρκιν ή παρκαδόρο.

Είναι must μια βόλτα μέχρι τον όρμο Αγνί, στο εξαιρετικό Toula’s, το εστιατόριο του Νίκου και της Αγάθης Βεργέτη, στο οποίο πρωταγωνιστούν οι θαλασσινές σπεσιαλιτέ της δεινής μαγείρισσας Τούλας Κατσαρού-Βεργέτη. Πιο κοντά στη θάλασσα δεν γίνεται. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το αριστουργηματικό μπιάνκο και το ιδιαιτέρως εκφραστικό μπουρδέτο με σκορπίνα, ενώ το μενού διανθίζεται και με πιο μοντέρνα πιάτα που συνυπάρχουν αρμονικά με τις μεγάλες νοστιμιές της κυρίας Τούλας. Στα συν η ιδιαιτέρως προσεγμένη wine list.