Μπορεί η λέξη ασφάλεια να πρωτοστατεί πλέον στο καθημερινό λεξιλόγιό μας, όμως εμείς στο FNL δεν ξεχνάμε ποτέ και τις λέξεις απόλαυση, εμπειρία, μοναδικότητα. Τις τέσσερις αυτές λέξεις-κλειδιά συνδυάζουμε στην επόμενη μέρα των FNL events: το FNL Garden. Η κεντρική ιδέα είναι απλή: Να φέρουμε κοντά σας, σε ιδανικές συνθήκες, τα σημαντικότερα εστιατόρια που αυτό το διάστημα δεν θα ανοίξουν ή θα υπολειτουργήσουν.
Με τις επερχόμενες αλλαγές στη λειτουργία των εστιατορίων λόγω των μέτρων για τον κορονοϊό και με διάθεση να στηρίξουμε όπως μπορούμε όχι μόνο την ελληνική γαστρονομία αλλά και τους σεφ και τους επιχειρηματίες της εστίασης, σας παρουσιάζουμε το καινούριο μας project.
Σε έναν υπέροχο χώρο πάνω στην θάλασσα που κανονικά χωράει μερικές εκατοντάδες – το Ble Pavilion στον Άλιμο- εμείς θα διοργανώνουμε events των 50-60 ατόμων, σε οκτάρες ροτόντες που θα καθίζουν τέσσερα άτομα η κάθε μια, σε απόσταση μεγαλύτερη των δύο μέτρων η μια από την άλλη, ενώ θα τηρούνται και με το παραπάνω όλες οι οδηγίες για την ασφάλειά μας. Κάθε event θα οργανώνεται σε συνεργασία με ένα εστιατόριο που είτε δεν θα ανοίξει καθόλου είτε θα υπολειτουργεί λόγω έλλειψης χώρου.
Το FnL Garden φιλοδοξεί να λειτουργήσει όχι σαν εναλλακτική αλλά σαν προέκταση των εστιατορίων που θα μας λείψουν αυτή την δύσκολη σεζόν, έτσι ώστε να παραμείνει άρρηκτος ο δεσμός μεταξύ των σεφ και της πελατείας τους, και ταυτόχρονα να μπορέσουμε να απολαύσουμε την εμπειρία στον απόλυτο βαθμό.
Είναι ένας τρόπος για να διατηρηθεί η μαγεία μια που οι συνθήκες θα είναι ιδανικές, αλλά και για να μπορούμε να περάσουμε παρέα όμορφες στιγμές με τον τρόπο που σας έχουμε αποδείξει οκτώ χρόνια τώρα ότι ξέρουμε να δημιουργούμε. Όλα αυτά χωρίς ίχνος άγχους ή προβληματισμού μια που τα πάντα θα είναι στημένα και ελεγμένα με προσήλωση στις προϋποθέσεις ασφάλειας, υγιεινής και κοινωνικής αποστασιοποίησης.
Το FnL Garden θα λειτουργήσει σε συνεργασία με την Intercatering, μια από τις κορυφαίες εταιρείες catering στην Ελλάδα, στον υπέροχο χώρο της Ble Pavillon, στον Άλιμο, και της οποίας η μπριγάδα αλλά και η ομάδα του service θα πλαισιώσει τους σεφ και τις δικές τους ομάδες έτσι ώστε να δημιουργούν κάθε φορά μαζί το τέλειο αποτέλεσμα.
Τα events του FnL Garden ξεκινούν τον Ιούνιο και θα διοργανώνονται κάθε δεύτερη Δευτέρα μέχρι και τον Οκτώβριο. Τις επόμενες μέρες θα ανέβει το αναλυτικό πρόγραμμα, αλλά και κάποιες ακόμη παράλληλες δράσεις. Σας περιμένουμε!
Φωτογραφίες Panos Smirniotis
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Συγχαρητήρια για την πρωτοβουλία! Για εμας που η γαστρονομία σήμαινει πολλά περισσότερα από ένα φαγητό στο εστιατόριο,έρχεται σαν μια πρώτη λύση σε αυτή τη δύσκολη εξίσωση. Δυο ερωτήματα: Υπάρχει σχεδιασμός για κάτι ανάλογο στα Βόρεια Προαστια; Θα εξετάζατε την περίπτωση που κάποιο μέλος σας θα ήθελε να συνεισφέρει σε αυτό το εγχείρημα; Ζω σε ένα βιοκλιματικό αγρόκτημα έξι στρεμμάτων,σαράντα λεπτα από το κεντρο της Αθήνας,με μεγάλα μποστάνια που με μεγάλη μου χαρά θα παραχωρούσα στα πλαίσια των νέων τάσεων της γαστρονομίας που θέλει την πρώτη ύλη από το μποστανι στο πιάτο. Θα χαιρόμουν να βοηθήσω. Και πάλι συγχαρητήρια.
Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια και την πρόθεση συνεργασίας. Προς το παρόν δεν υπάρχει τέτοια σκέψη, θα το δούμε όμως στην πορεία. Η ιδέα του κτήματος είναι εξαιρετική απλά για την συγκεκριμένη σειρά events χρειαζόμαστε χώρο με εγκαταστάσεις επαγγελματικής κουζίνας και εύκολα προσβάσιμο. Θα είμαστε σε επικοινωνία.