CARDHU

Πώς να τους αντισταθείς;

01 Μαρτίου 2017
Δέκα πιάτα που θα ήθελα να τρώω ξανά και ξανά στα αθηναϊκά εστιατόρια!
  • Πώς να τους αντισταθείς; | Editor's Note

Άλλη μια λίστα σε ένα editor’s note. Αυτά είναι τα δέκα πιάτα που λιγουρεύομαι περισσότερο φέτος στα εστιατόρια της Αθήνας. Ασφαλώς δεν είναι συγκρίσιμα μεταξύ τους -όχι όλα τουλάχιστον- προφανώς προέρχονται από διαφορετικές «κατηγορίες», δεν είναι όλα comfort food, ακόμη και τα πιο γκουρμέ από αυτά όμως έχουν μια comfort διάσταση …αλλιώς δύσκολα μπορεί να μιλήσει κανείς για λιγούρα!

Η σειρά καταγραφής τους είναι όπως μου ήρθαν στο μυαλό με ότι μπορεί να σημαίνει αυτό για την ποιότητα των πιάτων ή το προσωπικό μου γούστο.

Η Λίστα

  1. Η τούρτα με λαγό και φουαγκρά της Σπονδής
  2. Ο τραχανάς με αρνάκι από το Μεγανήσι του Vezene
  3. Τα Kimchi lasagna Bolognese του La Pantera Negra
  4. Το λουκάνικο από βοδινό Black Angus με τρούφα και καπνιστή παρμεζάνα του Dry & Raw
  5. Η αναφορά σε ένα Κερκυραϊκό Μπουρδέτο στο Botrini’s
  6. Τα χτένια πάνω σε πουρέ από αβοκάντο και wasabi με μανιτάρια σιτάκε του Nikkei
  7. Τα dumplings γαρίδας με σος φυστικοβούτυρο του Oozora The house
  8. Η σαλάτα Ceasars του Food Mafia Sin City
  9. Τα ντολμαδάκια στις Μαγικές Κατσαρόλες
  10. Το Croque Madame στο Tier et Tout
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Cardhu