Βοροινά 2024 (μέρος 2ο): Τα λευκά & τα ροζέ

Αφήνω τα εισαγωγικά (μπορείτε άλλωστε να ανατρέξετε στο πρώτο μέρος του αφιερώματος) και μπαίνω απευθείας στο λευκό και το ροζέ ψητό! Άλλωστε κάθε λέξη που κερδίζω από εδώ συνεπάγεται και ένα ακόμα κρασί στην λίστα με τα πιο ενδιαφέροντα της έκθεσης. Και τα Βοροινά 2024 είχαν πολλά. Και ευχάριστες εκπλήξεις –που μπορείτε να δείτε στο τέλος της λίστας- επίσης…

Λευκά Κρασιά

3 Γενεές, Chardonnay 2023: Nαι, χρειάζεται ½ ώρα μετάγγιση προκειμένου να απαλλαγεί από την αδιόρατη αναγωγή του. Όμως αυτό το εντυπωσιακό Chardonnay από το Πόζαρ αξίζει το ντάντεμα, αφού αποζημιώνει με εκρηκτικό, τροπικό flavor. WTF! (8,5/10)

Κτήμα Άλφα, Sauvignon Blanc 2023: Δύσκολη η επιλογή μιας και τα λευκά του κτήματος από το Αμύνταιο είναι το ένα καλύτερο από το άλλο. Όμως το γεμάτο gooseberry και passion fruit, ελαφροπάτητο SB είναι το πιο παλιό και ως γνωστόν “ο παλιός είναι αλλιώς”!  (8,5/10)

Κτήμα Άλφα, Μαλαγουζιά Λατύπες 2022: Η inox Μαλαγουζιά είναι εξαιρετική αλλά αυτή η single vineyard cuvee που παλαιώνει σε πολύ μεγάλα foudres καλύτερη! Πιπεράτη και τριανταφυλλένια εκφράζει την …Gewurtztraminer πλευρά της ποικιλίας. (8,5/10)

Αργυράκης, Άτι Λευκό 2023: Χαμηλή η ένταση ώριμου λεμονιού και μοσχάτου για αυτή τη Ναουσαίϊκη σύμπραξη Ασύρτικου, Μαλαγουζιάς και blanc de noir Ξινόμαυρου . Εξαιρετικό όμως το μάκρος, το τσαχπίνικο flavor και η ελαφροπάτητη ισορροπία. (8/10)

Βιβλία Χώρα, Λευκό 2023: Ντυμένο με πράσινη φορεσιά σπαραγγιού και gooseberry, το best seller λευκό έχει όλα τα εφόδια για να παραμείνει best seller! Δροσερό και λεμονάτο θα ομογενοποιηθεί σε 1-2χρόνια.  Υποθέτω ότι κανείς δεν θα περιμένει  όμως... (8/10)

Γεροβασιλείου, Λευκό 2023: Αξιοζήλευτη σταθερότητα για αυτό το οινικό blue chip. Προφανώς δεν θα το πάρει κανείς για να το μεταπουλήσει και να γίνει πλούσιος, όμως θα γίνει πλούσιος ψυχικά απολαμβάνοντας το γεμάτο πιπεριά μοσχατίζον σκέρτσο του! (8/10)

Ζοίνος, Ντεμπίνα Respect 2021: Ο παραγωγός των Ιωαννίνων ζητά να δείξουμε σεβασμό στο ιδιαίτερο σταφύλι της Ζιτσας. Αν μπορούμε ας κάνουμε και αλλιώς, αφού το καθαρό Οrange του “δέρνει” με την γεμάτη πορτοκαλόφλουδες και τανίνες δύναμή του! (8,5/10)

Καμκούτης, Κουρίτες 2023: 4 μέρη Chardonnay και 1 μέρος Μαλαγουζιάς εκμεταλλεύονται το terroir του Βελβεντού για να μας χαρίσουν ένα κρεμώδες (γεμάτο αρμπαρόριζα και αχλάδι) λευκό, που θυμίζει στο στυλ Αυστριακό Gruner Veltliner. (7,5/10)

Κεχρής, Γένεσις Λευκό 2022: Οι fan της hi-end ρετσίνας σίγουρα ξέρουν το Δάκρυ του Πεύκου, οπότε ας δώσω προβολή στο λευκό Γένεσις. Την στιγμή μάλιστα που συνδυάζει ακαταμάχητο value με ισορροπία, ζωντάνια, flavor τσουκνίδας και τανινούλες! (7,5/10)

Κεχρής, 4^η Διάσταση Λευκό NV: Πιο …κίτρο και γκρέιπφρουτ παρά βαρέλι αυτό το blend Ασύρτικου και Sauvignon Blanc. Διαθέτει μέσο βάρος και άφθονη αυστηρότητα, γεγονός που επιτάσσει 2ετή παλαίωση προκειμένου να χωνέψει οξύτητα και τανίνες. (8/10)

Λαζαρίδη Κώστα, Αμέθυστος Fume 2022: Αν και πάσχω (όπως λένε) από άνοια, το ’22 είναι το καλύτερο Fume ever! Φοβερό flavor, gooseberry, πράσινα σπαράγγια και φρούτα πάθους στην μύτη, πάθος και στην χρήση του βαρελιού! White of the show! (8,5/10)

Λαζαρίδη Κώστα, Chateau Julia Chardonnay 2023: Όλα τα λευκά του κτήματος έχουν θέση σε αυτή τη λίστα. Απλώς η αναγέννηση του γεμάτου με λάιμ, πράσινο μήλο και αχλάδι  Chardonnay που έχει λάβει χώρα την τελευταία 5ετία, αξίζει επιβράβευσης! (8/10)

Nico Lazaridi, Chateau Λευκό 2023: Μια τζούρα Μαλαγουζιάς συμπληρώνει το Sauvignon Blanc και το Ασύρτικο σε ένα σύνολο που απέκτησε πρωτόγνωρη φρεσκάδα λευκόσαρκων φρούτων, τραγανή ελαφράδα και λεμονάτη δροσιά. (7,5/10)

Nico Lazaridi, Cavalieri Μαλαγουζιά 2023: Η εντυπωσιακή, φρέσκια αύρα που πνέει το ΄23 στο οινοποιείο της Αγοράς Δράμας δρόσισε και αυτή την πρωτοεμφανιζόμενη Μαλαγουζιά. Υπέροχα γλυκόξινη και εξαιρετικά ισορροπημένη. (7,5/10)

Πάντος, Sauvignon Blanc 2023: Είναι ελαφρύ, τραγανό, γλυκόξινο και έντονο στο gooseberry flavor. Οπότε ναι, αυτό το ξεμυαλιστικό Sauvignon Blanc Από την Φλώρινα δυστυχώς βάζει δύσκολα στο Wine in Moderation… (8/10)

Πόρτο Καρράς, Blanc de Blancs 2023: Ξανά σε φόρμα η πλέον αγαπημένη από τις ετικέτες του Καρρά, με ελαφρύ, ευχάριστο, ισορροπημένη και γεμάτο φρεσκάδα μανταρινιού χαρακτήρα. Πλέον από Αθήρι, Ασύρτικο και Sauvignon Blanc, συνεπώς όχι ΠΟΠ… (7,5/10)

Τέχνη Οίνου, Πλάνο Ασύρτικο 2022: Λίγο πιο γλυκιά αλλά κατά τα άλλα γεμάτη με ορυκτότητα και τανίνες Σαντορίνης η inox cuvee. Έχοντας πρόσφατο ένα συγκλονιστικό (και ακόμα νέο) 2016 μπορώ με μεγάλη σιγουριά να γράψω “+5-10 χρόνια”. (8,5/10)

Τέχνη Οίνου, Ήδυσμα Δρυός Chardonnay 2022: Το σπουδαίο ελληνικό Chardonnay έχει δώσει λίγο τροπικό χαρακτήρα για να πάρει κίτρο και γκρέιπφρουτ, κατά τα άλλα όμως το βανιλάτο μάκρος, το πλούσιο σώμα και η εξαιρετική οξύτητα είναι εδώ! +5 χρόνια. (8,5/10)

Ροζέ Κρασιά.

Κτήμα Άλφα, Ροζέ 2022: Το ότι είναι ένα από τα πιο όξινα και λεμονάτα ροζέ της χώρας δεν πειράζει καθόλου, την στιγμή που είναι και ένα από τα καλύτερα! Ικανοποιητικής έντασης μπουκέτο φραγκοστάφυλου και μαραμένου γιασεμιού, εντυπωσιακό μάκρος. (8/10)

Βιβλία Χώρα, Ροζέ 2023: Το σταθερότατο αυτό ροζέ είναι ακόμα αφόρητα νέο, όμως είναι φορτωμένο με άγουρο βατόμουρο και λάιμ. Το σώμα του μάλλον είναι τουλάχιστον μέτριο, μια και η έντονα λεμονάτη αίσθηση ακόμα ξεγελά. Ανοίξτε συνεπώς από το 2025. (8/10)

Κυρ Γιάννη, L’ Esprit du Lac 2022: Τα πιο παλιά αμπέλια Ξινόμαυρου από την περιοχή του Αγ. Παντελεήμονα δίνουν τοο καρπό τους για αυτή την γεμάτη ξερά λουλούδια και φραγκοστάφυλο ΠΟΠ Αμύνταιο cuvee. Κατάξηρο, αλλά με άφθονο ώριμο φρούτο. (8,5/10)

Λαζαρίδη Κώστα, Domaine Rose 2023: Ίσως το κορυφαίο ροζέ της έκθεσης, αυτό το blend Merlot, Αγιωργίτικου και Grenache Rouge υποστηρίζει την κατάξηρη αυστηρότητά του με γενναιόδωρο φρούτο αλλά και εξαιρετικά μεγάλη επίγευση. Από το 2025.  (8,5/10)

Μπουτάρη, Δίανθος 2023: Το Ξινόμαυρο αυτό είναι μια σταθερή (και πεντακάθαρη!) αξία. Χαμηλό ακόμα σε ένταση άγουρου φραγκοστάφυλου αλλά γεμάτο δύναμη και μάκρος, με αμφότερα τα τελευταία να βασίζονται σε άφθονη οξύτητα και εμφανείς τανίνες.  (8/10)

Πάντος, Μοσχόμαυρο 2022: Εκτός από τα υπέροχα λευκά του το οινοποιείο της Φλώρινας τα καταφέρνει εξίσου καλά και στο ροζέ. Το Μοσχόμαυρο είναι γλυκούτσικο όμως κοντράρει γευστικά με έντονη οξύτητα και τανίνες. Παρόλ΄αυτα δεν είναι βαρύ… (8,5/10)

Οι “ανοιχτόχρωμες” εκπλήξεις των Βοροινών

Τα 23αρια του Chateau Nico Lazaridi: Οι πρόσφατες inox κυκλοφορίες του ιστορικού οινοποιείου της Δράμας είναι οι πλέον φρέσκες και ζωηρές της ιστορίας του! Ας ελπίσουμε αυτή να είναι η αρχή και όχι μια ευχάριστη εξαίρεση, μιας και η χώρα χρειάζεται ένα δυνατό CNL.

Τα λευκά του Πάντου: Εντάξει έκλεψα, επιβεβαίωση παρά έκπληξη έχουμε εδώ! Όμως τα κρασιά του παραγωγού από την Υδρούσα είναι τόσο μα τόσο νόστιμα…

Το αμφίρροπο της μάχης: Όποια κριτήρια και να θέσει κανείς δεν θα μπορούσε να ανακηρύξει ξεκάθαρο νικητή ανάμεσα στα κτήματα Κώστα Λαζαρίδη και Alpha για τον τίτλο του βασιλιά των λευκών στα Βοροινά! Παράταση και μετά πέναλτι ίσως;