Ο προπονητής των καλύτερων sommelier του κόσμου, στην Ελλάδα για Wine Course

06 Φεβρουαρίου 2015
O Soren Polonius, προσκεκλημένος της Genius in Gastronomy


Ο Soren Polonius, ο πιο επιτυχημένος προσωπικός προπονητής οινοχόων σε διεθνείς διαγωνισμούς, θα βρεθεί στην Ελλάδα από τις 14 έως τις 18 Φεβρουαρίου, προσκεκλημένος της σχολής Genius in Gastronomy και του Γιώργου Λούκα.

Ο Σουηδός προπονητής –που οδήγησε τον Arvid Rosengren στο να κατακτήσει την 1η θέση στον Πανευρωπαϊκό διαγωνισμό του 2013-  θα παραδώσει μια σειρά σεμιναρίων στα πλαίσια του πρωτοποριακού προγράμματος  Wine & Sommelier Expert Course.

Μεταξύ άλλων θα αναλυθούν θέματα όπως οι νέες τάσεις στην οινοχοία, η διαχείριση παραπόνων και προβλημάτων στο εστιατόριο καθώς και αρχές σερβιρίσματος και γευστικής αρμονίας για προχωρημένους.

Με την ευκαιρία της παραμονής του στην Ελλάδα, η Genius in Gastronomy θα αναλάβει την ξενάγησή του σε σημαντικούς αμπελώνες  καθώς και την γνωριμία του με σπουδαίες γηγενείς ποικιλίες μέσα από γευσιγνωσίες και γαστρονομικά δείπνα.

Για περισσότερες πληροφορίες: www.geniusingastronomy.gr

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση