Theopetra Estate Malagouzia-Assyrtiko 2015

13 Μαΐου 2016
Αργύρης Τσακίρης
Λευκό κρασί από την ποικιλία Μαλαγουζιά και Ασύρτικο καλλιεργημένες και οινοποιημένες στα Μετέωρα από την οινοποιία Θεόπετρα. ΒΑΘΜΟΣ: 86 / 100

Ένα συνδυασμός με μέλλον.

Κίτρινο χρώμα αρκετά βαθύ. Αρώματα που έρχονται ως φυσική συνέπεια στο βαθύ χρώμα του. Αρώματα μεσαίας έντασης με νότες κίτρινων φρούτων ώριμων και ζαχαρωμένων και καραμέλας μανταρινιού που με ανακίνηση κυριαρχεί. Στόμα με πάχος, γλύκα και την ανάλογη οξύτητα να του δίνει τη ζωντάνια που πρέπει να έχει ένα λευκό κρασί. Επίγευση δροσερή με διάρκεια καραμέλας φρούτων.

Βαθμός 86/100 για ένα κρασί που η πρώτη έκπληξη είναι η απουσία της αρωματικής ταυτότητας της Μαλαγουζιάς αφού τα αρώματα των λουλουδιών είναι μάλλον απόντα. Ίσως αποτέλεσμα της ωρίμανσης και των 13 βαθμών του σταφυλιού ή της όποιας οξείδωσης κατά την παραμονή του πριν ή μετά την εμφιάλωση. Το μόνον ίσως που έχει κρατήσει από τα αρώματα της Μαλαγουζιάς είναι ο ελαφρά βοτανικός χαρακτήρας μέντας που μερικές φορές αποκτά η ευμετάβλητη αυτή ποικιλία. Κανένα σημάδι οξείδωσης, με τα εσπεριδοειδή του Ασύρτικου να είναι παρόντα. Το κυριότερο χαρακτηριστικό του κρασιού είναι η ταυτόχρονη παρουσία της εμφανούς οξύτητας με αυτή της αλκοόλης. Το σώμα ξεπερνάει το συνήθως λεπτό χαρακτήρα της Μαλαγουζιάς και γέρνει προς αυτό που μπορεί να δώσει το Ασύρτικο όταν καλλιεργείται σε κτήματα με μικρή στρεμματική απόδοση. Ένα κρασί που σίγουρα θα μπορούσε να αντέξει ένα πέρασμα από βαρέλι. Το γεμάτο σώμα και η απουσία των εντόνων αρωμάτων το κάνει ιδανικό για ψητό ψαρί. Ένα πολύ καλό κρασί με ιδιαιτέρα χαρακτηριστικά και άποψη, που σε κάνει να αναρωτιέσαι εάν είναι αποτέλεσμα της χρονιάς ή τυχαίο της φιάλης και κατά πόσο μπορεί να επαναλάβει στο μέλλον τον εαυτό του. Βρίσκεται στη σωστή κατεύθυνση των ποιοτικών λευκών κρασιών από ελληνικές ποικιλίες, από ένα συνδυασμό που σίγουρα θα κυριαρχήσει στην ελληνική παραγωγή κρασιών από ανάμιξη ποικιλιών ως διάδοχη κατάσταση της ανάμιξης Μοσχοφίλερου και Ροδίτη και πολύ παλιότερα Μοσχάτου και Σαββατιανού. Για τα επόμενα λίγα χρόνια μπορεί να χάνει σε ένταση αλλά θα κερδίζει σε πολυπλοκότητα. Δεν είναι απίθανο να εμφανίσει νότες ξηρών καρπών.

Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: €8,80

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

ΒΑΣΙΛΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΤΟΣ - 31 Μαΐου 2016

"Ένα κρασί που σίγουρα θα μπορούσε να αντέξει ένα πέρασμα από βαρέλι" Όντως έχει αυτή την δομή και υπάρχει και βαρελατη έκδοση του Blend που το επιβεβαιώνει!

ΝΙΚΟΣ ΓΚΑΖΕΛΗΣ - 13 Μαΐου 2016

Συμφωνώ απόλυτα .Πολυ καλό κρασί και καλές τιμές από τον Τσιλιλη.