Οινοποιία Κορωνιώτη, Argus Syrah 2017

30 Οκτωβρίου 2020
Άλλη μια δυναμική πρόταση από την οινοποιία του Άργους που θα κάνει τους οπαδούς των blockbuster ερυθρών να κάτσουν κάτω από την μπάρα! ΒΑΘΜΟΣ: 7,5 / 10.
  • ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΚΟΡΩΝΙΩΤΗ, ARGUS SYRAH 2017 | Κριτικές Κρασιών

Η οινοπαραγωγική δραστηριότητα του Κυριάκου Κορωνιώτη μετράει 20 χρόνια, μιας και το 2000 ολοκλήρωσε το οινοποιείο του στο Πανόραμα Άργους που ήρθε σαν συνέχεια της αρχικής ενασχόλησης με το αγροδιαγνωστικό του κέντρο. Την τελευταία 5ετία πάντως η οινοποιία Κορωνιώτη παρουσιάζεται ιδιαίτερα δυναμική, μιας και μας έχει προσφέρει αξιόλογα κρασιά τόσο από τους δυο μικρούς ιδιόκτητους αμπελώνες όσο και από συμβεβλημένους αμπελουργούς ανά την Πελοπόννησο.

Παρόλο που οι πρόσφατες εντυπώσεις μου από την Malvasia και από το πρωτοεμφανιζόμενο  Merlot ήταν θετικές έφερα στο ποτήρι μου αυτή την limited edition ετικέτα των μόλις 1500 φιαλών με ιδιαίτερη καχυποψία, μιας και η ευρύτερη περιοχή (σχεδόν) ποτέ δεν έχει προσφέρει ένα Syrah που να με εντυπωσιάσει.

“Σκούρα τα πράγματα” επομένως για τους περισσότερους εκπροσώπους της σπουδαίας ποικιλίας του Ροδανού, και το Argus δεν αποτελεί εξαίρεση. Μόνο που εδώ η “μαυρίλα” αναφέρεται στο χρώμα, το οποίο με την πυκνή, πορφυρή του παρουσία είναι σχεδόν αδιαφανές.

Το ίδιο …opaque είναι το άρωμα, μιας και ο συνδυασμός της μέτριας έντασης και των συμπυκνωμένων ώριμων μαύρων φρούτων, της μελάσας, του mi cuit δαμάσκηνου, του γλυκού ξύλου και του αποξηραμένου εστραγκόν δημιουργεί μια σχεδόν στερεή εντύπωση.

Το στόμα έρχεται σαν τέλεια προέκταση, με την υψηλή αλκοόλη, την χαμηλή οξύτητα και την έντονη χρήση του βαρελιού να συνθέτουν ένα εύσωμο, δυναμικό και γλυκόπιοτο σύνολο. Βέβαια αυτό αμαυρώνεται από το σχεδόν ξυλώδες flavor, το οποίο πάντως δεν θα ήταν ικανό να αποθαρρύνει κανέναν οινόφιλο, παρά μόνον αυτούς που σταθμίζουν ιδιαίτερα υψηλά χαρακτηρισμούς όπως “φίνο”, “ντελικάτο” ή “ευγενικό”.

Όλο αυτό το πουσάρισμα απαιτεί ένα τεράστιο ποτήρι όπως το Riedel Vinum Syrah και ένα σερβίρισμα στους 15-17ºC που δεν θα αφήσει το οινόπνευμα να πάρει ισχυρό προβάδισμα. Το Argus πάντως θα φοβίσει στο τραπέζι κατατροπώνοντας τα πάντα εκτός από λαγό στιφάδο, χοιρινό με δαμάσκηνα και σιγομαγειρεμένα σε κρασί βοδινά!

Αν έχετε δοκιμάσει κατά καιρούς κάποιες από τις αγαπημένες μου προτάσεις και με έχετε βρίσει τότε είμαι σίγουρος ότι θα ενθουσιαστείτε με το Argus Syrah! Προφανώς η  “less is more” προσέγγιση μου δεν θα μπορούσε να δώσει πολλά περισσότερα σε κρασιά γυμναστηρίου σαν αυτό, γεγονός όμως το οποίο διόλου δεν μειώνει την ικανότητά του να εντυπωσιάζει αλλά και να ανεβάζει ακόμα περισσότερο την Οινοποιία Κορωνιώτη στην εκτίμησή μου. Αν όμως και στην πυραμίδα του value, αφού τα 25€ θα το φέρουν ενώπιον σκληρότατου ανταγωνισμού. Από την άλλη μεριά βέβαια εδώ δεν μιλάμε για “more is more” αλλά για “much more is more”…

Βαθμολογία: 7,5/10.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Κάβα Ανθίδης