Μητραβέλα Κτήμα, Κόκκινο σε Μαύρο 2023

Με την ιστορία της να χάνεται στις αρχές του 19ου αιώνα, η οικογένεια Μητραβέλα ισχυρίζεται ότι είναι η παλαιότερη αμπελουργική της Νεμέας. Ακόμα και αν κάποιος επιχειρήσει να καταρρίψει αυτόν τον ισχυρισμό, δεν μπορεί να παραβλέψει το γεγονός ότι οι Μητραβελαίοι μάλλον κατέχουν το Αγιωργίτικο όσο λίγοι, μιας και το οινοποιούν στις εγκαταστάσεις της που βρίσκονται στην είσοδο της πόλης από το 1913.

Η προ 20ετίας ανάληψη των ηνίων από τον Κώστα Μητραβέλα όχι μόνο εκτόξευσε τις επιδόσεις του οινοποιείου αλλά οδήγησε και σε ριζικές αλλαγές στην γκάμα. Ένας από τους πρώτους καρπούς αυτής της αναδιοργάνωσης ήταν το Κόκκινο σε Μαύρο, ένα Αγιωργίτικο που δεν νοιώθει κανένα άγγιγμα δρυός. Μάλιστα η εν λόγω cuvee ήταν και η πρώτη οινοποιημένη σε ανοξείδωτη δεξαμενή που έλαβε το status ΠΟΠ Νεμέα, όταν η νομοθεσία το επέτρεψε.

Οι φρέσκιες εκφράσεις του Αγιωργίτικου συνήθως μας φέρνουν μπροστά σε σχετικά υδαρή κρασιά, με απλά αρώματα κερασιού και μαλακή, ευκολόπιοτη γεύση. Τίποτα όμως από τα παραπάνω δεν ισχύει για το Κόκκινο σε Μαύρο το οποίο κατ’ αρχήν τιμά το δεύτερο συνθετικό του ονόματός του με ένα εντυπωσιακά βαθύ χρώμα, υπενθυμίζει ωστόσο την νιότη του με έντονα μωβ ανταύγειες.

Ακόμα πιο εντυπωσιακή πάντως είναι η μύτη, αφού συνδυάζει ένταση και συμπύκνωση εκτινάσσοντας την εκφραστικότητα μαύρου μούρου, βύσσινου, κερασιού και ιβίσκου σε επίπεδα που πολλά premium ερυθρά θα ζήλευαν. Και αν το μέσου βάρος στόμα βρίσκεται ένα σκαλί κάτω, αυτό οφείλεται σε μια ανεπαίσθητη πικράδα  και μόνο. Γιατί κατά τα άλλα αυτή η Νεμέα είναι αρκετά μακριά, πιπεράτη στο τελείωμα και ιδιαίτερα βανιλάτη στον χαρακτήρα.

Η δύναμη αυτού του ερυθρού απαιτεί πιο «σοβαρό» σερβίρισμα από άλλα φρέσκα Αγιωργίτικα, προτιμώντας τον σχετικά μεγάλο όγκο του Stolzle Revolution Red και τους κλασσικούς 16-18ºC. Πάντως αν δεν θέλετε να σκεπάσει τα λαδερά σας ή τα ζυμαρικά με ντομάτα, βάλτε καλύτερα δίπλα του κάτι δυνατότερο όπως ένα μοσχαρίσιο συκώτι, μια σπαλομπριζόλα ή έναν βοδινό σιδηρόδρομο.

Το Κόκκινο σε Μαύρο θα σας κάνει να ξεχάσετε αυτά που ξέρατε για τα Αγιωργίτικα δεξαμενής, μιας και ξαναγράφει –με απόλυτη συνέπεια μάλιστα από χρονιά σε χρονιά!- την ποιοτική τυπικότητα του στυλ. Επιπρόσθετα επαναπροσδιορίζει και την σχέση ποιότητας τιμής, αφού με 10€ δεν θα φέρει κανείς στο ποτήρι του ένα ευχάριστο κρασάκι αλλά μια κρασάρα ή οποία μάλιστα απαιτεί και 2-4 επιπλέον χρόνια παλαίωσης στην φιάλη. Κόκκινο σε Μαύρο επομένως ή Νεμέα στο Κόκκινο;

Βαθμολογία: 8/10.

Το Κόκκινο σε Μαύρο του κτήματος Μητραβέλα είναι διαθέσιμο από το House of Wine