Η υψηλόβαθμη εκδοχή της
Μαλαγουζιάς.
Κίτρινο μεσαίου βάθους χρώμα. Αρώματα εσπεριδοειδών σε πρώτο πλάνο και ακολουθούν σε χαμηλότερη έντασης κίτρινα φρούτα μεσογειακά, μεσαίας έντασης και καθαρά. Στόμα γλυκό γεμάτο με οξύτητα που δεν καταφέρνει να το ισορροπήσει και γίνεται έντονη μόνον στην επίγευση αφήνοντας μια ελαφριά πίκρα.
Βαθμός 84/100 για μια υψηλόβαθμη εκδοχή της ποικιλίας Μαλαγουζιά. Μια ποικιλία με πολλά πρόσωπα αφού, όταν είναι σχετικά χαμηλόβαθμη μοιάζει με το μοσχάτο, ενώ στα πιο βοτανικά της με το Sauvignonblanc. Εδώ έχουμε ένα δείγμα μιας υψηλόβαθμης εκδοχής. Το τριαντάφυλλο του μόσχου δεν υπάρχει, ούτε το βοτανικό του Sauvignonblanc. Αντ’ αυτού βρίσκουμε αρώματα μεσαίας έντασης κυρίως εσπεριδοειδή σε νότες πορτοκαλιού και νεραντζιού. Συνολικά τα αρώματά του έχουν αρκετή πολυπλοκότητα αφού συνοδεύονται από νότες φρούτων με μεσογειακό χαρακτήρα. Στο στόμα έχει όγκο χάρη στην αλκοόλη και εμφανίζεται με μεσαία συμπύκνωση και ικανοποιητικό πλούτο. Η οξύτητα είναι σε επαρκή ποσότητα για να καταφέρει σταδιακά να ισορροπήσει και να αφήσει μια ευχάριστη πίκρα εσπεριδοειδών στην επίγευση. Το γενικό συμπέρασμα είναι ότι πρόκειται για ένα καλοφτιαγμένο κρασί που όμως δύσκολα εμφανίζει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας όπως τριαντάφυλλο που βρίσκουμε σε άλλες εκδοχές της ιδίας ποικιλίας. Η προχωρημένη ωρίμανση των σταφυλιών του έχει δώσει όγκο, αλλά του έχει στερήσει την αρωματική πολυπλοκότητα και τη δροσιά που πρέπει να έχει ένα λευκό κρασί.
Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: € 10,0
- 0 - 4
- Κακό
- 4.5 - 5
- Μέτριο
- 5.5
- Αποδεκτό
- 6 - 6.5
- Καλό
- 7 - 7.5
- Πολύ Καλό
- 8 - 8.5
- Εξαιρετικό
- 9 - 10
- Άριστο
| 0 - 4 | 4.5 - 5 | 5.5 | 6 - 6.5 | 7 - 7.5 | 8 - 8.5 | 9 - 10 |
| Κακό | Μέτριο | Αποδεκτό | Καλό | Πολύ Καλό | Εξαιρετικό | Άριστο |
| *«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι. | ||||||
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση