ΑΝΘΙΔΗΣ

Elixir Wines, Jackie Rose NV

17 Οκτωβρίου 2019
Ψηλοτάκουνα σανδάλια κατεβαίνουν μεγαλοπρεπείς σκάλες, decks γεμίζουν με όμορφα μοντέλα και εγώ ο έρμος ψάχνω να βρω το τριαντάφυλλο… ΒΑΘΜΟΣ: 6 / 10,
  • Elixir Wines, Jackie Rose NV | Κριτικές Κρασιών

Μου αρέσουν πολύ οι οινικές ομίχλες. Εκεί που η μυστηριακή πάχνη όχι μόνο δεν περιορίζει αλλά αντίθετα απελευθερώνει τη φαντασία. Θυμίζει εν μέρει αυτό, το μεγαλείο της τέχνης· εκεί που η θέα ενός πίνακα ή η ανάγνωση ενός ποιήματος να αγγίζει κάθε ψυχή με διαφορετικό τρόπο.

Το Jackie είναι ακριβώς αυτό: μια εμφιαλωμένη ποίηση, απαλλαγμένη από συμβατικότητες που συνήθως εκφράζονται με αναγραφές ποικιλιών, χρονιών, αμπελοτοπιών, παραγωγών, ακόμα και ριζικών υποκειμένων! Αντί αυτών όμως, το ροζέ από την Πελοπόννησο απαντάει  με ένα “Bottle Poetry” στην ετικέτα και ένα ανοιχτό τριανταφυλλί χρώμα.

Ο …ποιητικός ιστότοπος δεν πληροφορεί για την ποικιλιακή σύνθεση, όπως και για τίποτα άλλο άλλωστε! Όμως η αχυρένια διάσταση που με μέτρια ένταση ντύνει το αχλάδι και το πεπόνι, φέρνει στον απαίδευτο νου μου διάθεση για Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge και κυρίως Merlot μαντεψιές.

Μάλιστα το στόμα θα ενίσχυε τα πονταρίσματα υπέρ του τελευταίου λόγω της απαλής, διακριτικής ισορροπίας που έχω ξανασυναντήσει σε δύο κορυφαία ροζέ δείγματα της ποικιλίας, το Domaine Rose του Κώστα Λαζαρίδη και το Ροές Merlot από το οινοποιείο Οινότροπαι.

Βέβαια τέτοιοι χαμηλοί τόνοι απαιτούν γευστικό μάκρος, έντονο flavor και μακριά επίγευση προκειμένου να αναγνωστούν ως αριστοκρατικότητα και φινέτσα. Όμως –σε αντίθεση με τα προαναφερθέντα κρασιά- το Jackie δεν διαθέτει τίποτα από τα παραπάνω με αποτέλεσμα να φαντάζει αρκετά άδειο, σύντομο και αλκοολικό, παρόλη την ομολογουμένως αψεγάδιαστη οινοποίησή του.

Το Stolzle Royal Exquisite White 420ml και οι 13-15º C καταφέρνουν το καλύτερο δυνατό στο θέμα του τονισμού της συμπύκνωσης και του μάκρους, ενώ τα γεμιστά, τα ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα αλλά και το κοκκινιστό κοτόπουλο θα ωφεληθούν από τις τανινούλες του.

Η ποίηση είναι ακριβή ιδιαίτερα όταν προσφέρεται εμφιαλωμένη, με την τιμή των 20€ να μην αντέχει σε κριτική τη στιγμή που τα απολύτως κορυφαία ροζέ της χώρας σπανίως ξεπερνούν τα 15-16€. Όμως έτσι και αλλιώς το Jackie Rose δείχνει να μην απευθύνεται σε οινόφιλους αλλά σε κύκλους στους οποίους η σχέση ποιότητας τιμής είναι θέμα ήσσονος σημασίας.

Είμαι σίγουρος ότι με επισταμένη αναζήτηση θα έβρισκα περισσότερες οινοποιητικές πληροφορίες καθώς και την ποικιλιακή σύνθεση, διασφαλίζοντας ότι δεν θα γίνω για άλλη μια φορά ρεζίλι για την ικανότητα μου στην τυφλή  γευσιγνωσία. Όμως με το site να περιλαμβάνει μόνο την φράση “Jackie is her name, Rose is her scent” και το instagram μόνο καλλίγραμμα κορίτσια, αποφάσισα να δώσω χώρο στο μυστήριο. Άλλωστε η ποίηση δεν μπαίνει σε technical sheets παρά μόνο σε μπουκάλια…

Βαθμολογία: 6/10.

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ - 17 Οκτωβρίου 2019

Πολύ μετριότητα τον τελευταίο καιρο

ΧΑΡΗΣ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ - 17 Οκτωβρίου 2019

Ομιχλώδες κρασί

Κάβα Ανθίδης