ΑΝΘΙΔΗΣ

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Chateau Julia Agiorgitiko –Refosco 2015

13 Ιουνίου 2019
Ένα blend διεκδικεί μια θέση στην πλέον διάσημη σειρά μονοποικιλιακών κρασιών της Ελληνικής οινικής ιστορίας. Άραγε τα καταφέρνει; ΒΑΘΜΟΣ: 8,5 / 10.
  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Chateau Julia Agiorgitiko –Refosco 2015 | Κριτικές Κρασιών

Το Refosco έχει αποδείξει τις ικανότητές του σε όλα τα μήκη και πλάτη της Ελλάδας- από το Κτήμα Μερκούρη μέχρι το κτήμα Χατζημιχάλη και το Κτήμα Αδάμ- όντας μια τέλεια εγκλιματισμένη διεθνής ποικιλία που ποτέ δεν κατάλαβα γιατί δεν είναι φυτεμένη σε κάθε αμπελώνα της Ελλάδας! Από την άλλη το Αγιωργίτικο δίνει λιγότερες χαρές παρά πίκρες, με τις τελευταίες να είναι ο κανόνας όταν αφήνει τα γνωστά του λημέρια της Νεμέας.

Έτσι η μοναδική μη μονοποικιακή ετικέτα της all time classic σειράς Chateau Julia μου προκαλούσε ανάμεικτα συναισθήματα –ιδιαίτερα τώρα που το τελευταίο πήρε κεφάλι στα ποσοστά του blend- με τις υπογραφές βέβαια του σπουδαίου οινοποιείου της Δράμας και του Michel Rolland να αποτελούν εχέγγυα για καλά πράγματα μέσα στη φιάλη.

Όταν το κρασί πέσει στο ποτήρι πάντως, τα πράγματα είναι κατ’ αρχήν μαύρα, μιας και αυτό βάφεται ανεξίτηλα με ένα αδιαπέραστο βαθυπόρφυρο χρώμα που είναι γεμάτο με τις μωβ ανταύγειες της νιότης.

Η συμπύκνωση είναι σήμα- κατατεθέν του κτήματος και εδώ χαρίζεται με περίσσιο ζήλο, παρόλη την μέτρια ένταση του αρώματος. Σχεδόν μπορείς να κόψεις με το μαχαιροπίρουνο τα ώριμα μαύρα φρούτα, τα οποία γαρνίρονται με απειροελάχιστες σταγόνες σιροπιού ιβίσκου, σοκολάτας και αποξηραμένων βοτάνων. Ίσως ένα κρασί που κατά βάση μυρίζει μόνο ένα άρωμα κινδυνεύει να χαρακτηριστεί απλό, όμως το ΑR προσφέρει το φρούτο του τόσο πυκνά και άριστα ωριμασμένα, που καθηλώνει.

Από την άλλη το εντυπωσιακό σώμα γεμίζει από μπροστά προς τα πίσω το στόμα, με τις τανίνες να υψώνουν τεράστια τείχη δομής χωρίς όμως να ενοχλούν λόγω της τέλειας  ποιότητά τους. Παρ’ όλους τους 14,5 βαθμούς μάλιστα το κρασί δεν γίνεται ούτε θερμό ούτε γλυκερό, συνεπικουρούμενο από την ικανοποιητική οξύτητα.

Οι τεράστιες τουλίπες –με καλύτερη το Riedel Vinum Syrah –είναι απόλυτο must, ενώ το AR είναι ίσως το μοναδικό κρασί που έχω βρει ότι δίνει τον καλύτερό του εαυτό στους 19-20°C! Αλλά επίσης και σερβιρισμένο πλάι σε burger με κρεμμύδια, λαγό στιφάδο ή ιμάμ…

Το μοναδικό αυτό blend φέρει πανάξια το “βαρύ” J στην ετικέτα όντας ένα κρασί “πολυτελείας” που τώρα εντυπωσιάζει αλλά όταν κλείσει την δεκαετία θα καταπλήξει. Ως εκ τούτου η τιμή των 18€ να μπορεί να θεωρηθεί και ευκαιρία, αφού απειροελάχιστα είναι τα Ελληνικά κρασιά που ζητούν τόσα λίγα για τέτοια επίπεδα πληθωρικότητας και γυαλίσματος. Όμως αυτό το τέλειο φινίρισμα απαιτεί προσοχή στη χρήση ανάλογη ενός καλοακονισμένου μαχαιριού. Γιατί μπορείς εύκολα να πεθάνεις από αιμορραγία χωρίς καλά -καλά να καταλάβεις ότι έχεις κοπεί!

Βαθμολογία: 8,5/10

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 3
Κακό
3.5 - 4
Μέτριο
4.5
Αποδεκτό
5 - 5.5
Ικανοποιητικό
6 - 6.5
Καλό
7 - 8
Πολύ Καλό
8.5 - 9
Εξαιρετικό
9.5 - 10
Άριστο
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

Κάβα Ανθίδης