Καλοί τρόποι: Πώς περνάμε το φαγητό στον διπλανό μας;

17 Ιουνίου 2015
Χάρης Τζαννής
Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να περάσουμε ένα πιάτο στον διπλανό μας κατά τη διάρκεια ενός δείπνου;


Οι καλοί τρόποι συμπεριφοράς βοηθούν την εύρυθμη λειτουργία ενός τραπεζιού και κάνουν την γαστρονομική εμπειρία πιο ευχάριστη. Τι κάνουμε λοιπόν όταν θα πρέπει να περάσουμε ένα πιάτο στον διπλανό μας;

Είναι καλό όλα τα πιάτα να περνούν προς μια κατεύθυνση ενώ συνηθίζεται αυτή να είναι η δεξιόστροφη. Περάστε λοιπόν το πιάτο σε αυτόν που κάθεται δεξιά σας. Το σωστό είναι να κρατήσετε το πιάτο στον αέρα ώστε εκείνος να σερβιριστεί και κατόπιν να του το δώσετε για να πάει παρακάτω.

Ένα το πιάτο έχει χερούλια τότε προτείνουμε τα χερούλια προς τον διπλανό μας για να τα πιάσει.

Εάν το πιάτο είναι βαρύ, τότε θα πρέπει να το αφήσουμε δίπλα μας, από τη δεξιά πλευρά, προς τον διπλανό μας.

Εάν τέλος το πιάτο διαθέτει δικά του μαχαιροπήρουνα σερβιρίσματος, προσφέρουμε το πιάτο στο διπλανό μας με σκοπό εκείνος να έχει ελεύθερα τα χέρια του να χρησιμοποιήσει τα μαχαιροπήρουνα. Αφού σερβιριστεί και τα επιστρέψει τότε του δίνουμε το πιάτο.

Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση